[发明专利]一种清香腊肠在审
| 申请号： | 201810221184.2 | 申请日： | 2018-03-17 |
| 公开（公告）号： | CN108477522A | 公开（公告）日： | 2018-09-04 |
| 发明（设计）人： | 范翼 | 申请（专利权）人： | 范翼 |
| 主分类号： | A23L13/60 | 分类号： | A23L13/60;A23L33/00 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 528000 广东省佛山市*** | 国省代码： | 广东;44 |
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| 摘要： | 本发明提供一种清香腊肠，由以下按照重量份的原料组成：瘦猪肉150‑170份、肥猪肉90‑110份、椰子20‑30份、韭菜花24‑30份、绿茶7‑11份、鹰嘴豆20‑26份、植物油20‑24份、香料酒18‑22份、姜8‑12份、葱14‑18份、纳豆16‑22份、西瓜汁10‑12份、芝麻酱16‑20份、食盐6‑10份、白砂糖12‑14份、花椒粉5‑7份、竹笋10‑16份。本发明富含蛋白质、硒元素和花青素，脆爽十足，美味可口，具有清热消痰、利膈爽胃、消渴益气。 | ||
| 搜索关键词： | 腊肠 清香 白砂糖 植物油 原料组成 肥猪肉 花椒粉 花青素 韭菜花 瘦猪肉 西瓜汁 硒元素 香料酒 鹰嘴豆 芝麻酱 重量份 富含 利膈 纳豆 清热 消渴 消痰 益气 竹笋 椰子 绿茶 蛋白质 食盐 | ||
【主权项】：
1.一种清香腊肠，其特征在于，由以下按照重量份的原料组成：瘦猪肉150‑170份、肥猪肉90‑110份、椰子20‑30份、韭菜花24‑30份、绿茶7‑11份、鹰嘴豆20‑26份、植物油20‑24份、香料酒18‑22份、姜8‑12份、葱14‑18份、纳豆16‑22份、西瓜汁10‑12份、芝麻酱16‑20份、食盐6‑10份、白砂糖12‑14份、花椒粉5‑7份、竹笋10‑16份。
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