[发明专利]一种果实高压静电保鲜设备及其应用在审
| 申请号： | 201810161154.7 | 申请日： | 2018-02-27 |
| 公开（公告）号： | CN108378124A | 公开（公告）日： | 2018-08-10 |
| 发明（设计）人： | 孙崇德;谢文华;曹锦萍;李鲜;陈昆松 | 申请（专利权）人： | 浙江大学 |
| 主分类号： | A23B7/015 | 分类号： | A23B7/015 |
| 代理公司： | 杭州求是专利事务所有限公司 33200 | 代理人： | 赵杭丽 |
| 地址： | 310058 浙江*** | 国省代码： | 浙江;33 |
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| 摘要： | 本发明提供一种果实高压静电保鲜设备，由高压静电发生电源、果实处理装置以及控制台三部分构成，果实处理装置由带有卡槽的绝缘支架、带移动轮子的可密闭箱体、高低压电极板、挡板、高低压电极板接线口组成。本发明设计合理，解决了利用高压静电场处理果实果量过少、操作繁琐、耗时等问题，降低操作人员的安全风险和减少处理过程中臭氧对人体损害；产生电场的强度大、单批次处理果量多，可同时实现三个场强的处理；操作简便，设备的成本低、使用安全，可用于实验研究和生产上的果蔬贮藏高压静电保鲜，保鲜效果良好，有效抑制病原菌孢子的萌发，延缓果实成熟衰老进程，从而降低果实的采后腐烂、失水、异味等，改善果实的商品性。具有推广使用价值。 | ||
| 搜索关键词： | 高压静电 果实 保鲜设备 果实处理 果量 极板 压电 场强 控制台 病原菌孢子 高压静电场 可密闭箱体 挡板 电场 失水 保鲜效果 果实成熟 果蔬贮藏 绝缘支架 批次处理 实验研究 衰老进程 移动轮子 有效抑制 接线口 卡槽 可用 臭氧 异味 腐烂 耗时 延缓 电源 保鲜 损害 应用 安全 生产 | ||
【主权项】：
1.一种果实高压静电处理保鲜设备，其特征在于，包括高压静电发生电源、控制台和果实处理装置三部分，所述的果实处理装置由带有卡槽(1)的绝缘支架(2)、带移动轮子(3)的可密闭箱体(4)、高压电极板(5)、低压电极板(6)、挡板(7)、高压电极板接线口(8)和低压电极板接线口(9)组成，可密封箱体(4)由一块可开关的挡板(7)实现开关，卡槽(1)用于承放高压电极板(5)和低压电极板(6)，高压电极板接线口(8)和低压电极板接线口(9)位于可密闭箱体(4)背面；高压静电电源产生电压范围为0～90kV，果实处理装置的电场强度范围为0～1800kV/m，控制台实现电源的输出电流和电压调节。
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