[发明专利]一种具有生物活性的面包防霉剂的合成方法在审
| 申请号： | 201810138307.6 | 申请日： | 2018-02-10 |
| 公开（公告）号： | CN108191679A | 公开（公告）日： | 2018-06-22 |
| 发明（设计）人： | 任磊 | 申请（专利权）人： | 安徽唯诗杨信息科技有限公司 |
| 主分类号： | C07C213/02 | 分类号： | C07C213/02;C07C215/76;A21D15/00 |
| 代理公司： | 北京和信华成知识产权代理事务所(普通合伙) 11390 | 代理人： | 胡剑辉 |
| 地址： | 230000 安徽省合肥市高新*** | 国省代码： | 安徽;34 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种具有生物活性的面包防霉剂的合成方法，包括以下步骤：(1)亚胺中间体的合成：在反应管中加入式1结构的对羟基苯胺、式2结构的对羟基苄醇、催化体系和溶剂，充氧，关闭阀门密封，将反应管放入搅拌油浴锅中，加热搅拌反应一段时间即得到式3结构的亚胺中间体；(2)面包防霉剂的合成：降温，打开反应管阀门，加入式4的甲酸，将反应管阀门旋至与大气相通，加热反应，反应结束后除去溶剂，经纯化即得到式5结构的面包防霉剂；该防霉剂的生物活性良好，有效的抑制了引发面包霉变的青霉菌、青曲霉、根霉菌、赭霉菌及白霉菌。 | ||
| 搜索关键词： | 面包防霉剂 反应管 生物活性 合成 亚胺中间体 霉菌 溶剂 阀门 催化体系 大气相通 关闭阀门 加热反应 加热搅拌 羟基苯胺 防霉剂 根霉菌 青霉菌 油浴锅 充氧 放入 甲酸 曲霉 苄醇 羟基 霉变 密封 面包 | ||
【主权项】：
1.一种具有生物活性的面包防霉剂的合成方法，其特征在于：包括以下步骤：(1)亚胺中间体的合成在反应管中加入式1结构的对羟基苯胺、式2结构的对羟基苄醇、催化体系和溶剂，充氧，关闭阀门密封，将反应管放入搅拌油浴锅中，加热搅拌反应一段时间即得到式3结构的亚胺中间体；(2)面包防霉剂的合成降温，打开反应管阀门，加入式4的甲酸，将反应管阀门旋至与大气相通，加热反应，反应结束后除去溶剂，经纯化即得到式5结构的面包防霉剂；上述合成反应如下式所示：![]()
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