[发明专利]一种复配型可食性包膜葡萄保鲜剂及其制备方法在审
| 申请号： | 201810137113.4 | 申请日： | 2018-02-10 |
| 公开（公告）号： | CN108244230A | 公开（公告）日： | 2018-07-06 |
| 发明（设计）人： | 谢钦铭 | 申请（专利权）人： | 集美大学 |
| 主分类号： | A23B7/16 | 分类号： | A23B7/16 |
| 代理公司： | 厦门市精诚新创知识产权代理有限公司 35218 | 代理人： | 秦华 |
| 地址： | 361000 福*** | 国省代码： | 福建;35 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种复配型可食性包膜葡萄保鲜剂及其制备方法。包括组分A液和组分B液，其中组分A液为褐藻胶粉和壳聚糖粉溶于水得到，组分B为荷叶、八角茴香、山楂和云南黄芪溶于水得到。该复配可食性包膜葡萄保鲜剂特别能用于同时防治贮藏期葡萄霉菌病，例如灰霉病、腐霉病、根霉菌病等，同时可减少果实的呼吸作用，从而减少果实水分的损失，且常温下进行贮藏保鲜，不使用化学物质(如二氧化硫等)进行保鲜，从而不会对人类健康和环境安全造成不良影响。 | ||
| 搜索关键词： | 葡萄保鲜剂 可食性 包膜 复配 霉菌病 制备 八角茴香 果实 呼吸作用 化学物质 环境安全 壳聚糖粉 人类健康 贮藏保鲜 黄芪 山楂 常温下 褐藻胶 灰霉病 贮藏期 二氧化硫 荷叶 霉病 保鲜 葡萄 防治 | ||
【主权项】：
1.一种复配型可食性包膜葡萄保鲜剂，其特征在于，包括组分A液和组分B液，其中组分A液为褐藻胶粉和壳聚糖粉溶于水得到，组分B为荷叶、八角茴香、山楂和云南黄芪溶于水得到。
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