[发明专利]一种百香果与甘蔗的复合饮料及其制备方法在审
| 申请号： | 201810086944.3 | 申请日： | 2018-01-30 |
| 公开（公告）号： | CN108185241A | 公开（公告）日： | 2018-06-22 |
| 发明（设计）人： | 李达耀 | 申请（专利权）人： | 平南县正达农业发展有限公司 |
| 主分类号： | A23L2/02 | 分类号： | A23L2/02;A23L2/52 |
| 代理公司： | 北京天奇智新知识产权代理有限公司 11340 | 代理人： | 牙斐颖 |
| 地址： | 537307 广西壮族自治区贵*** | 国省代码： | 广西;45 |
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| 摘要： | 本发明公开一种百香果与甘蔗的复合饮料，所述复合饮料的原料按重量份计包括：甘蔗汁47‑65份、百香果汁12‑30份、百香果皮8‑15份、竹汁0.5‑3份、糖3‑8份、柠檬酸0.01‑0.05份、澄清剂0.001‑0.008份、絮凝剂0.12‑0.20份、水7‑10份；所述竹汁的原料按照重量份数计包括：竹叶2‑4份、竹枝0.5‑1.0份、蒸馏水3‑5份；本发明还公开了上述百香果与甘蔗的复合饮料的制备方法。该复合饮料克服了百香果果汁风味过重而掩盖甘蔗风味的缺点，将百香果与甘蔗的营养完好地结合起来的同时还具有浓厚双重果味。 | ||
| 搜索关键词： | 复合饮料 百香果 甘蔗 重量份 竹汁 制备 蒸馏水 柠檬酸 果汁风味 澄清剂 甘蔗汁 絮凝剂 竹叶 果皮 果味 竹枝 果汁 掩盖 | ||
【主权项】：
1.一种百香果与甘蔗的复合饮料，其特征在于，所述复合饮料的原料按重量份计包括：甘蔗汁47‑65份、百香果汁12‑30份、百香果皮8‑15份、竹汁0.5‑3份、糖3‑8份、柠檬酸0.01‑0.05份、澄清剂0.001‑0.008份、絮凝剂0.12‑0.20份、水7‑10份；所述竹汁的原料按照重量份数计包括：竹叶2‑4份、竹枝0.5‑1.0份、蒸馏水3‑5份。
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