[发明专利]一种砀山梨姜汁复合饮料及其制备方法在审
申请号: | 201810054509.2 | 申请日: | 2018-01-19 |
公开(公告)号: | CN107981132A | 公开(公告)日: | 2018-05-04 |
发明(设计)人: | 李宁;鲍士宝;杨如意;张帆;杭华;赵冰 | 申请(专利权)人: | 安徽师范大学 |
主分类号: | A23L2/02 | 分类号: | A23L2/02;A23L33/105 |
代理公司: | 北京风雅颂专利代理有限公司11403 | 代理人: | 杨红梅 |
地址: | 241000*** | 国省代码: | 安徽;34 |
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摘要: | 本发明公开了一种砀山梨姜汁复合饮料及其制备方法,所述混合饮料包括砀山梨汁、生姜汁、蔗糖、柠檬酸、护色剂和增稠剂,其制备方法包括原材料的挑选及清洗、切分榨汁、静置及护色、调配均质、灌装排气、杀菌冷却,本发明以砀山梨和生姜为原料,调配调配出的混合果汁颜色微黄,浑浊均匀,酸甜适口,有生姜和梨特有的风味。本发明具有制备工艺简单,容易实施;制备混合生姜砀山梨复合果汁的目的在于将生姜的抗氧化、抑癌等作用与雪梨的清热、化痰、促消化的作用相结合,既能满足消费者的口味需求又能使二者营养价值相结合。 | ||
搜索关键词: | 一种 砀山 姜汁 复合 饮料 及其 制备 方法 | ||
【主权项】:
一种砀山梨姜汁复合饮料,其特征在于,每400mL复合饮料包含如下质量百分数成分:
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