[发明专利]一种燕窝白咖啡在审
| 申请号： | 201810053138.6 | 申请日： | 2018-01-19 |
| 公开（公告）号： | CN108391739A | 公开（公告）日： | 2018-08-14 |
| 发明（设计）人： | 黄民锡;顾淑勤 | 申请（专利权）人： | 浙江燕宝丽堂电子商务有限公司 |
| 主分类号： | A23F5/40 | 分类号： | A23F5/40 |
| 代理公司： | 北京方圆嘉禾知识产权代理有限公司 11385 | 代理人： | 董芙蓉 |
| 地址： | 313000 浙江省湖州市吴兴区区府*** | 国省代码： | 浙江;33 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种燕窝白咖啡的生产方法：（1）取燕窝2盏，用纯净水浸泡1小时；（2）配置处理溶液；（3）把泡开的燕窝放入处理溶液中，恒温40℃处理15‑30分钟；（4）把处理后的燕窝用清水漂洗干净放入炖盅，炖盅里加入纯净水，刚好没过燕窝顶，将燕窝隔水文火炖至30分钟；（5）取一定量的马来西亚进口白咖啡，按照1:1.5的比例与热牛奶冲泡，加入少量优质砂糖搅拌均匀；（6）将煮好的燕窝按照1:40的比例加入到冲泡好的白咖啡中，搅拌均匀。本发明选择燕窝原产地供应链，并选择优质马来西亚白咖啡供应链，在成本上可以大大降低，且选择一流食品研发专家团队和食品加工团队，科学配方，营养价值高。 | ||
| 搜索关键词： | 燕窝 咖啡 供应链 冲泡 放入 炖盅 团队 纯净水浸泡 砂糖 处理溶液 科学配方 配置处理 清水漂洗 纯净水 热牛奶 食品加工 火炖 研发 水文 进口 生产 | ||
【主权项】：
1.一种燕窝白咖啡的生产方法，其步骤如下：（1）取燕窝2盏，用纯净水浸泡1小时；（2）配置处理溶液；（3）把泡开的燕窝放入处理溶液中，恒温40℃处理15‑30分钟；（4）把处理后的燕窝用清水漂洗干净放入炖盅，炖盅里加入纯净水，刚好没过燕窝顶，将燕窝隔水文火炖至30分钟；（5）取一定量的马来西亚进口白咖啡，按照1:1.5的比例与热牛奶冲泡，加入少量优质砂糖搅拌均匀；（6）将煮好的燕窝按照1:40的比例加入到冲泡好的白咖啡中，搅拌均匀。
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