[发明专利]一种燕窝白咖啡在审
| 申请号： | 201810053138.6 | 申请日： | 2018-01-19 |
| 公开（公告）号： | CN108391739A | 公开（公告）日： | 2018-08-14 |
| 发明（设计）人： | 黄民锡;顾淑勤 | 申请（专利权）人： | 浙江燕宝丽堂电子商务有限公司 |
| 主分类号： | A23F5/40 | 分类号： | A23F5/40 |
| 代理公司： | 北京方圆嘉禾知识产权代理有限公司 11385 | 代理人： | 董芙蓉 |
| 地址： | 313000 浙江省湖州市吴兴区区府*** | 国省代码： | 浙江;33 |
| 权利要求书： | 查看更多 | 说明书： | 查看更多 |
| 摘要： | |||
| 搜索关键词： | 燕窝 咖啡 供应链 冲泡 放入 炖盅 团队 纯净水浸泡 砂糖 处理溶液 科学配方 配置处理 清水漂洗 纯净水 热牛奶 食品加工 火炖 研发 水文 进口 生产 | ||
【权利要求书】：
1.一种燕窝白咖啡的生产方法，其步骤如下：
（1）取燕窝2盏，用纯净水浸泡1小时；
（2）配置处理溶液；
（3）把泡开的燕窝放入处理溶液中，恒温40℃处理15-30分钟；
（4）把处理后的燕窝用清水漂洗干净放入炖盅，炖盅里加入纯净水，刚好没过燕窝顶，将燕窝隔水文火炖至30分钟；
（5）取一定量的马来西亚进口白咖啡，按照1:1.5的比例与热牛奶冲泡，加入少量优质砂糖搅拌均匀；
（6）将煮好的燕窝按照1:40的比例加入到冲泡好的白咖啡中，搅拌均匀。
2.权利要求1所述的生产方法，其特征在于：
步骤（2）配置处理溶液：按照重量份数，2-3份大豆蛋白，0.5-0.8份改性卵磷脂，0.5-0.7份柠檬酸，0.05份乳双歧杆菌粉，0.08份短双歧杆菌粉，100分纯净水。
3.权利要求1-2所述的方法制备得到的燕窝白咖啡。
下载完整专利技术内容需要扣除积分，VIP会员可以免费下载。
该专利技术资料仅供研究查看技术是否侵权等信息，商用须获得专利权人授权。该专利全部权利属于浙江燕宝丽堂电子商务有限公司，未经浙江燕宝丽堂电子商务有限公司许可，擅自商用是侵权行为。如果您想购买此专利、获得商业授权和技术合作，请联系【客服】
本文链接：http://www.vipzhuanli.com/pat/books/201810053138.6/1.html，转载请声明来源钻瓜专利网。
- 上一篇：苦竹葛花保健茶的制作方法
- 下一篇：一种避免粘锅的熬糖设备
