[发明专利]含有低聚果糖的鲜牛乳饮品在审
| 申请号： | 201810047900.X | 申请日： | 2018-01-18 |
| 公开（公告）号： | CN110050838A | 公开（公告）日： | 2019-07-26 |
| 发明（设计）人： | 桂太容;蔡金利 | 申请（专利权）人： | 重庆修贤生物科技有限公司 |
| 主分类号： | A23C9/156 | 分类号： | A23C9/156 |
| 代理公司： | 重庆市恒信知识产权代理有限公司 50102 | 代理人： | 白小清 |
| 地址： | 400026 重庆*** | 国省代码： | 重庆;50 |
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| 摘要： | 本发明涉及低聚果糖在制备鲜牛乳饮品中的应用。一种鲜牛乳饮品，包括鲜牛乳和低聚果糖，所述低聚果糖占鲜牛乳的重量百分比为1%～5%。还包括占鲜牛乳的重量百分比为1%～5%的壳寡糖。本发明根据试验结果显示，低聚果糖可改善、增强肠道菌群对乳糖的发酵能力，修复肠道对乳糖的分解吸收功能。本发明独立地提出外源与内源相结合的创新思路，通过调节肠道功能、优化肠道菌群结构和功能，增强肠道自身对乳糖的分解吸收能力，从根源上改善人体乳糖不耐受现象，并促进体内各项生命活动趋于正常，优化人体的生命活动。 | ||
| 搜索关键词： | 鲜牛乳 低聚果糖 乳糖 饮品 重量百分比 肠道菌群 生命活动 肠道 分解 肠道功能 创新思路 发酵能力 吸收功能 吸收能力 壳寡糖 耐受 内源 外源 制备 优化 体内 修复 应用 | ||
【主权项】：
1.低聚果糖在制备鲜牛乳饮品中的应用。
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