[发明专利]一种润肠健胃蜂蜜及其制备方法在审

专利信息
申请号: 201810035171.6 申请日: 2018-01-15
公开(公告)号: CN108185369A 公开(公告)日: 2018-06-22
发明(设计)人: 王耀斌 申请(专利权)人: 陕西杨凌陕特农业发展有限公司
主分类号: A23L21/25 分类号: A23L21/25;A23L33/10;A23L33/105
代理公司: 西安亿诺专利代理有限公司 61220 代理人: 韩素兰
地址: 712100 陕西省咸阳市杨凌*** 国省代码: 陕西;61
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摘要: 发明提供一种润肠健胃蜂蜜的制备方法,包括以下步骤:(1)将无花果和水混合加热反应后过滤,滤液备用;(2)将芦荟和步骤(1)得到的滤液混合,打浆,超声处理,得到流体A;(3)将郁李仁、胡麻仁、当归、冬葵子混合,烘干,自然冷却后超微粉碎,得到粉末B;(4)将蜂蜜经过冷冻干燥、微波处理、高压均质化处理,得到预处理过的蜂蜜;(5)将预处理过的蜂蜜,平均分为3份,其中一份与流体A搅拌混合,微波处理;然后加入另一份蜂蜜和粉末B,搅拌混合,超声处理;然后加入剩余一份蜂蜜,搅拌混合,超声处理。本发明制备的润肠健胃蜂蜜,产品状态稳定,长期放置不会分层,营养丰富,具有润肠健胃的功效。
搜索关键词: 蜂蜜 润肠 超声处理 制备 预处理 微波处理 流体 无花果 高压均质化处理 产品状态 超微粉碎 加热反应 打浆 当归 冬葵子 水混合 郁李仁 胡麻 烘干 分层 芦荟 备用 过滤
【主权项】:
1.一种润肠健胃蜂蜜的制备方法,其特征在于:包括以下步骤:(1)将无花果按照料液比1:4加入水中,在60‑75℃下加热反应50‑70min,自然冷却至室温,过滤,滤液备用;(2)将芦荟和步骤(1)得到的滤液混合,打浆,超声处理8‑13min,得到流体A,备用;(3)将郁李仁、胡麻仁、当归、冬葵子按照质量比1:1:0.8:0.5混合,烘干,自然冷却后超微粉碎,得到粉末B;(4)蜂蜜预处理:将蜂蜜在‑20~‑30℃下冷冻干燥15min,然后在500W的功率下微波处理10‑20min,然后通过高压均质化处理,得到预处理过的蜂蜜;其中,蜂蜜、无花果、芦荟、郁李仁的质量比为15:0.5:1:0.1;(5)将预处理过的蜂蜜,平均分为3份,其中一份与流体A搅拌混合,在550W的功率下微波处理5‑10min;然后加入另一份蜂蜜和粉末B,搅拌混合,超声处理10min;然后加入剩余一份蜂蜜,搅拌混合30min,超声处理20‑30min。
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