[发明专利]一种富硒鸡蛋及其生产方法

摘要

本发明公开了一种富硒鸡蛋及其生产方法，每枚富硒鸡蛋的硒含量为0.6‑0.9mg/kg，富硒鸡蛋的生产方法包括如下步骤：将亚硒酸钠、硒酵母和水混合，在12‑18℃温度下存放1.5‑2.5小时，加入蒲公英粉，得到富硒水，杀菌，让鸡饮用；用富硒饲料喂鸡，一天喂养4‑5次。本发明富硒鸡蛋的生产方法采用蛋鸡饮用富硒水和食用富硒饲料的结合，使鸡体有了含硒量的基因，通过鸡体内的自身融化合吸收，提高了鸡的成活率和产蛋率，并且产下的鸡蛋含硒量较高；蛋鸡食用了本发明的富硒饲料具有较好的抗禽流感和防病毒的作用。 1

主权项

1.一种富硒鸡蛋，其特征在于，每枚富硒鸡蛋的硒含量为0.6‑0.9mg/kg。

2.一种权利要求1所述的富硒鸡蛋的生产方法，其特征在于，所述的生产方法包括如下步骤：

(1)将亚硒酸钠、硒酵母和水混合，在12‑18℃温度下存放1.5‑2.5小时，加入蒲公英粉，得到富硒水，杀菌，让鸡饮用；

(2)同时用富硒饲料喂鸡，一天喂养4‑5次。

3.根据权利要求2所述的富硒鸡蛋的生产方法，其特征在于，步骤(1)中亚硒酸钠的浓度为7500‑8000ppm，质量为30‑50g，硒酵母浓度为80‑100ppm，质量为10‑20g，水的体积为400‑600ml，蒲公英粉的质量为0.1‑0.3mg。

4.根据权利要求2所述的富硒鸡蛋的生产方法，其特征在于，蒲公英粉的质量为0.1‑0.3mg。

5.根据权利要求2所述的富硒鸡蛋的生产方法，其特征在于，杀菌后2.5‑3.5小时鸡可以饮用。

6.根据权利要求2所述的富硒鸡蛋的生产方法，其特征在于，步骤(1)中还可以加入甘草0.2‑0.5g，二花0.3‑0.5g。

7.根据权利要求2所述的富硒鸡蛋的生产方法，其特征在于，步骤(2)中所述的富硒饲料，按照重量份，所述的富硒饲料包括玉米60‑70重量份、麸皮1‑3重量份、豆粕25‑30重量份、棉粕1‑3重量份、菜粕0.5‑1.5重量份、石粉1‑2重量份、磷酸氢钙1‑2重量份、食盐0.1‑0.5重量份、维生素0.01‑0.05重量份、微量元素0.05‑0.15重量份、氨基酸3‑9重量份、亚油酸0.5‑1.5重量份、胆碱0.05‑0.15重量份和硒料0.5‑1.5重量份。

8.根据权利要求7所述的富硒鸡蛋的生产方法，其特征在于，所述的维生素包括维生素A、维生素D、25羟基维生素D、维生素E、维生素K、维生素B₁、维生素B₂、维生素B₆、维生素B₁₂、维生素H、叶酸、烟酸和泛酸。

9.根据权利要求7所述的富硒鸡蛋的生产方法，其特征在于，所述的氨基酸为赖氨酸、蛋氨酸、胱氨酸、苏氨酸、色氨酸、精氨酸、异亮氨酸和缬氨酸。

10.根据权利要求7所述的富硒鸡蛋的生产方法，其特征在于，所述的微量元素包括铜、铁、碘、磷、钙、锰和锌，所述的硒料为亚硒酸钠和硒酵母。