[发明专利]一种复合酵素饮料及其制备方法在审
| 申请号： | 201810018370.6 | 申请日： | 2018-01-09 |
| 公开（公告）号： | CN108094797A | 公开（公告）日： | 2018-06-01 |
| 发明（设计）人： | 刘全文;苏金兰 | 申请（专利权）人： | 安徽妙奇树生物科技有限公司 |
| 主分类号： | A23L2/38 | 分类号： | A23L2/38;A23L33/00 |
| 代理公司： | 合肥顺超知识产权代理事务所(特殊普通合伙) 34120 | 代理人： | 黄晶晶 |
| 地址： | 238200 *** | 国省代码： | 安徽;34 |
| 权利要求书： | 查看更多 | 说明书： | 查看更多 |
| 摘要： | 本发明涉及酵素技术领域，具体涉及一种复合酵素饮料及其制备方法，该复合酵素饮料由蔬菜原料、水果原料、甜味剂和菌种组成，其中，蔬菜原料25‑40份、水果原料60‑80份、甜味剂30‑35份、菌种9‑15份，其中，蔬菜原料由如下重量份数原料制成：白萝卜5‑8份、番茄6‑10份、西兰花5‑7份、苦瓜4‑6份、生姜5‑9份；其中，水果原料由如下重量份数原料制成：葡萄8‑10份、石榴7‑9份、苹果7‑9份、桑葚5‑7份、菠萝6‑7份、红枣5‑8份、柠檬7‑9份、奇异果4‑6份、木瓜6‑8份、橘子5‑7份；其中，菌种由如下重量份数原料制成：益生菌1‑3份、乳酸菌5‑7份、酵母菌3‑5份；本发明所提供的复合酵素饮料能够有效弥补现有复合酵素饮料存在的营养成分不全面，保健功能短缺的缺陷。 | ||
| 搜索关键词： | 复合酵素 饮料 蔬菜原料 水果原料 重量份数 菌种 甜味剂 制备 乳酸菌 酵母菌 酵素 保健功能 柠檬 白萝卜 奇异果 西兰花 益生菌 苦瓜 木瓜 菠萝 石榴 番茄 生姜 红枣 苹果 葡萄 | ||
【主权项】：
1.一种复合酵素饮料，其特征在于，该复合酵素饮料由蔬菜原料、水果原料、甜味剂和菌种组成，其中，蔬菜原料25-40份、水果原料60-80份、甜味剂30-35份、菌种9-15份；其中，蔬菜原料由如下重量份数原料制成：白萝卜5-8份、番茄6-10份、西兰花5-7份、苦瓜4-6份、生姜5-9份；其中，水果原料由如下重量份数原料制成：葡萄8-10份、石榴7-9份、苹果7-9份、桑葚5-7份、菠萝6-7份、红枣5-8份、柠檬7-9份、奇异果4-6份、木瓜6-8份、橘子5-7份；其中，甜味剂为蜂蜜；其中，菌种由如下重量份数原料制成：益生菌1-3份、乳酸菌5-7份、酵母菌3-5份。
下载完整专利技术内容需要扣除积分，VIP会员可以免费下载。
该专利技术资料仅供研究查看技术是否侵权等信息，商用须获得专利权人授权。该专利全部权利属于安徽妙奇树生物科技有限公司，未经安徽妙奇树生物科技有限公司许可，擅自商用是侵权行为。如果您想购买此专利、获得商业授权和技术合作，请联系【客服】
本文链接：http://www.vipzhuanli.com/patent/201810018370.6/，转载请声明来源钻瓜专利网。
