[实用新型]一种具有热风循环功能的糕点烘烤装置

摘要

本实用新型公开了一种具有热风循环功能的糕点烘烤装置，包括机身、底座、发热板、机盖、托盘、限位开关、支脚及把手，机身为食品级不锈钢结构，下设铝压一体式底座；底座设排气孔，为平板结构，四拐角设支脚；机身内自底座开始，自下而上设多层立体布置的托盘及发热板；发热板高度可旋转调节，其上设循环气流孔；机身顶部扣设腔体式机盖，内层壁面交错设5~8道条形暖风出口，机盖送料端与机身连接处设限位开关。本实用新型采用航空铝材质结构发热板加热的同时，通过设置风扇电机及PTC加热器的机盖对糕点进行热风循环加热，提高糕点烘焙效率，设备投资小，操作简便、安全，食品质量高。

主权项

1.一种具有热风循环功能的糕点烘烤装置，其特征是：包括机身（1）、底座（2）、发热板（3）、机盖（4）、托盘（5）、限位开关（6）、支脚（7）及把手（8），所述的机身（1）为食品级不锈钢结构，其下部设置铝压一体式底座（2）；所述的底座（2）为平板结构，表面设置排气孔，四拐角设置支脚（7）；所述的机身（1）内部自底座（2）开始，自下而上分别设置托盘（5）及发热板（3）；所述的托盘（5）及发热板（3）为多层立体布置结构，设置于机身（1）内部，所述的发热板（3）为高度可旋转调节结构，两侧通过调节螺母固结于机身（1）上；所述的发热板（3）上设置循环气流孔；所述的机身（1）顶部设置机盖（4），所述的机盖（4）包括外层壳体（41）及内层壁面（46），呈腔体结构扣设于机身（1）上部；所述的机盖（4）之腔体内部设置风扇电机（42）及PTC加热器（43），所述的外层壳体（41）上设置小孔结构进风口（44），所述的内层壁面（46）上交错设置5~8道条形暖风出口（45），所述的外层壳体（41）外表面设置耐腐蚀隔热涂层；所述的机盖（4）上设置杠杆式结构把手（8）；所述的机盖（4）之送料端与机身（1）连接处设置限位开关（6）。