[实用新型]一种烧烤炉温度分区结构

摘要

本实用新型公开了一种烧烤炉温度分区结构，包括炉体及设置在所述的炉体内的挡板、温度传感器、齿轮链条组、加热结构、冷风管及出风口；本实用新型将炉内分成前后两部分，实现不同的温度，使食物可以在前后部烤腔内完成增加风味，内部成熟的过程，在增加天然芬芳的风味类物质激发和释放的同时还保证了食物内部的成熟。本实用新型的烤制时间更短，烤制过程基本自动完成，减少了人工参与，使烤炉在保证烤制效果的同时提高了烤制效率，减轻了人工操作压力；有利于实现食物的大批量自动烤制。使用本实用新型分区结构有可以在提升后部炉体温度的同时有效延长这些密封构件的使用寿命。

主权项

1.一种烧烤炉温度分区结构，其特征在于：包括炉体及设置在所述的炉体内的挡板、温度传感器、齿轮链条组、加热结构、冷风管及出风口；所述的挡板位于所述的炉体的中部，所述的挡板的顶部与所述的炉体的顶部内侧端面连接，所述的挡板的底部与所述的炉体的底部内侧端面连接，将所述的炉体分隔成前后两部分炉腔；所述的齿轮链条组的链条通过齿轮安装在所述的炉体内，位于所述的炉体的顶部下方，所述的齿轮位于所述的炉体的左右两端，所述的链条通过所述的齿轮形成环形封闭结构；所述的温度传感器设置在所述的炉体的顶部，位于所述的挡板的前部；所述的加热结构位于后部的炉腔内，所述的冷风管设置在所述的炉体的底部，所述的冷风管的出口位于前部炉腔的下部，所述的冷风管的另一端与冷风风机连接；所述的出风口设置在所述的炉体的顶部，位于前部炉腔内。