[实用新型]一种米饭蒸制装置

摘要

本实用新型提供了一种可供工业化大量加工米饭的米饭蒸制装置，包括支架组件、蒸笼、蒸盘以及盖板组件，支架组件包括底座、顶板、吊环及若干支撑杆，底座中部设有阶梯形通孔；蒸盘通过外侧卡环支撑在蒸盘内部的环状凸沿上，蒸盘侧壁设有透气孔；盖板组件包括中心柱、调节螺栓、盖板及多个滑动臂和多个抵杆，中心柱中心设有中心螺孔且调节螺栓安装于中心螺孔中，盖板固接在中心柱下端，中心柱侧壁设有多个与中心螺孔相通的安装通孔，滑动臂连接在中心柱外壁，滑动臂上设有阶梯孔和导向孔并通过导向孔套在支撑杆上，抵杆安装在阶梯孔和安装通孔内，抵杆上固定有限位片且套有压缩弹簧。本实用新型加工效率高，可保留米饭的典型风味。

主权项

1.一种米饭蒸制装置，其特征在于，包括支架组件、蒸笼、蒸盘以及盖板组件，其中：所述支架组件包括底座、顶板、固定在顶板上部的吊环以及连接在底座和顶板之间的若干支撑杆，所述底座中部设有阶梯形通孔，所述底座上还设有若干螺孔，所述顶板上设有若干与螺孔相对应的固定孔，所述支撑杆两端分别设有外螺纹并螺纹连接在螺孔和固定孔内以将底座和顶板连接为一体；所述蒸笼和蒸盘均为多个，所述蒸笼为上端和下端均开口的筒状结构且其底部设有与阶梯形通孔相匹配的阶梯形凸台，所述蒸笼的内侧上部设有环状凸沿，所述蒸笼的外侧设有把手；所述蒸盘为上端开口且上部大下部小的碗状结构，所述蒸盘的尺寸小于蒸笼内孔尺寸且所述蒸盘的外侧设有与环状凸沿相匹配的卡环以使得蒸盘可支撑在环状凸沿上，所述蒸盘侧壁设有多个透气孔；所述盖板组件包括中心柱、调节螺栓、盖板以及多个滑动臂和多个抵杆，其中所述中心柱的中心设有轴向的中心螺孔且所述调节螺栓安装于中心螺孔中，所述盖板与蒸笼上端开口相匹配且固定连接在中心柱的下端，所述调节螺栓上端连接有手轮，所述调节螺栓的下端为锥形或球冠状凸头结构，所述中心柱的侧壁还设有多个径向的安装通孔且所述各个安装通孔分别与中心螺孔相通，所述滑动臂分别通过其一端连接在中心柱外壁的各个安装通孔处，所述滑动臂上设有轴向的阶梯孔和径向的导向孔，所述导向孔位于滑动臂的远离中心柱一端且滑动臂通过导向孔套在支撑杆上，所述阶梯孔两端别于与导向孔和安装通孔相通且所述阶梯孔包括靠近导向孔的较小孔和靠近中心柱的较大孔，且较大孔的孔径大于安装通孔的孔径；所述抵杆安装在阶梯孔和安装通孔内且其一端延伸至中心螺孔内，所述抵杆上还固定有限位片且所述抵杆上还套有位于限位片远离中心柱一侧的压缩弹簧，所述限位片和压缩弹簧均位于较大孔内。