[实用新型]一种果蔬低温真空油炸脱水装置

摘要

本实用新型涉及油炸脱水装置的技术领域，特别是涉及一种果蔬低温真空油炸脱水装置，其方便对挡油网表面堆积的油物进行清理；同时可对果蔬进行均匀脱水；且可避免果蔬油炸脱水产生的杂物对输出管造成堵塞；包括支架、工作箱、放置箱、挡油网、外加热装置、真空泵、油气分离器和真空管道，放置箱外侧壁和底壁上均设置有多组通孔；工作箱内左侧壁上侧、前侧壁上侧和后侧壁上侧分别设置有左插槽、前插槽和后插槽，挡油网前后两端分别设置在前插槽和后插槽内；还包括电机、搅拌杆和搅拌棒，电机设置在放置盒底端，电机的顶部输出端上设置有转动轴，四组搅拌棒分别设置在四组搅拌杆顶端外侧；还包括网板，网板设置在工作腔内。

主权项

1.一种果蔬低温真空油炸脱水装置,包括支架(1)、工作箱(2)、放置箱(3)、挡油网(4)、外加热装置(5)、真空泵(6)、油气分离器(7)和真空管道(8)，工作箱(2)设置在支架(1)上，工作箱(2)内设置有工作腔，外加热装置(5)设置在工作箱(2)上，放置箱(3)设置在工作腔内，放置箱(3)内设置有放置腔，放置箱(3)顶端设置有取放口，且取放口与放置腔相通，并在放置箱(3)外侧壁和底壁上均设置有多组通孔，工作箱(2)右侧壁上设置有箱门(9)，且箱门(9)位于放置箱(3)右端上侧，工作箱(2)左侧壁上设置有输入管(10)，且输入管(10)位于放置箱(3)左端上侧，并在输入管(10)上设置有第一控制阀，真空泵(6)和油气分离器(7)均设置在放置箱(3)顶端，真空管道(8)设置在油气分离器(7)上，工作箱(2)底端设置有输出管(11)，并在输出管(11)上设置有第二控制阀；其特征在于，所述工作箱(2)内左侧壁上侧、前侧壁上侧和后侧壁上侧分别设置有左插槽、前插槽和后插槽，所述挡油网(4)前后两端分别设置在前插槽和后插槽内，挡油网(4)左端插入至左插槽内，挡油网(4)右端与箱门(9)左端上侧接触，所述挡油网(4)位于放置箱(3)上方，且挡油网(4)可相对于前插槽和后插槽左右移动；还包括电机(12)、搅拌杆(13)和搅拌棒(14)，所述电机(12)设置在放置盒底端，电机(12)的顶部输出端上设置有转动轴(15)，且所述转动轴(15)顶端与放置箱(3)底端连接并伸入至放置腔内，所述搅拌杆(13)和搅拌棒(14)均位于放置腔内，且搅拌杆(13)和搅拌棒(14)均设置有四组，所述四组搅拌杆(13)分别设置在转动轴(15)左端上侧、右端上侧、前端上侧和后端上侧，且四组搅拌杆(13)底端均与放置箱(3)内底壁接触，所述四组搅拌棒(14)分别设置在四组搅拌杆(13)顶端外侧；还包括网板(16)，所述网板(16)设置在工作腔内，且网板(16)位于放置箱(3)下方。