[实用新型]一种牛肉汤酱包加工用汤料过滤装置

摘要

本实用新型公开了一种牛肉汤酱包加工用汤料过滤装置，涉及过滤设备领域，与汤汁滤液接桶传送台配合使用，包括过滤釜本体，所述过滤釜本体由釜盖、釜底、釜腔和釜壁组成，所述釜腔沿轴向中心设有中空的搅拌轴，搅拌轴上均匀设有助滤浆且搅拌轴内部设有加热管，助滤浆与釜壁内侧设有相匹配的滤材置台，所述釜盖设有汤料进料口、清水进口和驱动搅拌轴的旋转电机，所述釜底设有釜体支撑架和汤汁引流管，所述滤材置台由上至下依次设有可拆卸的骨头滤网、骨屑滤网、浮沫滤布和除菌滤膜。本实用新型在提高过滤效率、减少人工投入的同时保证汤料的过滤质量，降低所得牛肉汤汤汁中的微粒粒度，从而保证其食用口感和食用安全性。

主权项

一种牛肉汤酱包加工用汤料过滤装置，与汤汁滤液接桶传送台配合使用，包括过滤釜本体，所述过滤釜本体由釜盖、釜底、釜腔和釜壁组成，其特征在于：所述釜腔沿轴向中心设有中空的搅拌轴，搅拌轴上均匀设有助滤浆且搅拌轴内部设有加热管，助滤浆与釜壁内侧设有相匹配的滤材置台，所述釜盖设有汤料进料口、清水进口和驱动搅拌轴的旋转电机，所述釜底设有釜体支撑架和汤汁引流管，所述滤材置台由上至下依次设有可拆卸的骨头滤网、骨屑滤网、浮沫滤布和除菌滤膜，骨头滤网与釜盖之间形成骨头滤室，骨屑滤网与骨头滤网之间形成骨屑滤室，浮沫滤布与骨屑滤网之间形成浮沫滤室，除菌滤膜与浮沫滤布之间形成除菌滤室，釜底与除菌滤膜之间形成汤汁暂储室。