[实用新型]一种回流搅拌发酵罐

摘要

本实用新型涉及一种回流搅拌发酵罐，属于发酵技术领域，所述的回流搅拌发酵罐包括罐体、支架、进料口、排气口、排料口、回流管、回流泵、气液混合管、引流环管、射流喷头、空气净化装置，所述气液混合管包括进气孔和压缩通道，所述的空气净化装置包括除杂室、灭菌室、进气口、静电滤网、紫外线灯组、气泵、送气管；本实用新型在酵母生产过程中，通过设有空气净化装置，能够高效除去通入空气中的杂质，避免酵母受杂菌污染，并且，本实用新型将发酵液引出，在罐外进行气液混合，提高溶氧传质系数，最后以流射的方式将发酵液回流至发酵罐的底部，达到搅拌的目的，增加发酵液的乳化程度，促进酵母生长繁殖。

主权项

一种回流搅拌发酵罐，其特征在于：所述的回流搅拌发酵罐包括罐体（1）、支架（2）、进料口（3）、排气口（4）、排料口（5）、回流管（6）、回流泵（7）、气液混合管（8）、引流环管（9）、射流喷头（10）、空气净化装置，所述气液混合管（8）包括进气孔（18）和压缩通道（19），所述罐体（1）安装在支架（2）上，罐体（1）顶部设有进料口（3）、排气口（4）、压力表、温度传感器、PH传感器及过压保护阀，其侧壁上设有观察窗，其底部设有排料口（5），引流环管（9）安装在罐体（1）内底部，引流环管（9）上阵列设有射流喷头（10），罐体（1）上设有回流管（6），回流管（6）上设有回流泵（7），回流管（6）通过气液混合管（8）与引流环管（9）相连通；所述的空气净化装置包括除杂室（11）、灭菌室（12）、进气口（13）、静电滤网（14）、紫外线灯组（15）、气泵（16）、送气管（17），除杂室（11）的左侧设有进气口（13），其内部设有静电滤网（14），除杂室（11）与灭菌室（12）相连通，灭菌室（12）内设有紫外线灯组（15），灭菌室（12）的右侧通过送气管（17）与进气孔（18）相连通，送气管（17）上设有气泵（16），所述的进料口（3）、排气口（4）、排料口（5）、回流管（6）及送气管（17）上均设有阀门。