[实用新型]一种避免颗粒食品粘结的流态化液氮冷冻设备

摘要

本实用新型提出一种避免颗粒食品粘结的流态化液氮冷冻设备，其包括冷冻仓以及投料仓，网状传送链板设置在支撑架上；冷冻仓的前端为散料段，其中设置有多个震动辊轮，对从投料仓进入冷冻仓的颗粒状食品进行震动散料使之均布于网状传送链板上，冷冻仓中位于网状传送链板的下方设有风机，所述风机将颗粒状食品吹起使之呈悬浮状进行液氮冷冻过程。本实用新型的流态化液氮冷冻设备，设置有由震动辊轮构成的散料段以及风力设备，可以将颗粒状食品均匀散布于网状传送链板上并保持悬浮状，从而保证食品在液氮冷冻时的流态化过程，避免食品粘结成块，便于包装和用户使用；设备结构设置合理，工作可靠，且可以适用于寒冷的工作环境和不同重量的食品冷冻。

主权项

一种避免颗粒食品粘结的流态化液氮冷冻设备，其特征在于，所述流态化液氮冷冻设备包括冷冻仓以及投料仓，所述的冷冻仓包括内仓及外壳，内仓和外壳之间设置有保温层，网状传送链板设置在支撑架上，由电机带动进行食品传输；所述的冷冻仓的前端为散料段，所述的散料段设置有多个震动辊轮，对从投料仓进入冷冻仓的颗粒状食品进行震动散料，使食品均匀地分布于网状传送链板上，所述的冷冻仓中位于网状传送链板的下方设有风机，所述风机将颗粒状食品吹起使之呈悬浮状进行液氮冷冻过程。