[实用新型]一种避免颗粒食品粘结的流态化液氮冷冻设备

权利要求书

1.一种避免颗粒食品粘结的流态化液氮冷冻设备，其特征在于，所述流态化液氮冷冻设备包括冷冻仓以及投料仓，所述的冷冻仓包括内仓及外壳，内仓和外壳之间设置有保温层，网状传送链板设置在支撑架上，由电机带动进行食品传输；所述的冷冻仓的前端为散料段，所述的散料段设置有多个震动辊轮，对从投料仓进入冷冻仓的颗粒状食品进行震动散料，使食品均匀地分布于网状传送链板上，所述的冷冻仓中位于网状传送链板的下方设有风机，所述风机将颗粒状食品吹起使之呈悬浮状进行液氮冷冻过程。

2.如权利要求1所述的一种避免颗粒食品粘结的流态化液氮冷冻设备，其特征在于，所述的位于网状传送链板下方的风机设置有多个且呈水平设置。

3.如权利要求1所述的一种避免颗粒食品粘结的流态化液氮冷冻设备，其特征在于，所述的风机包括位于中间位置水平设置的风机以及位于两侧的带有预定角度且对称设置的风机。

4.如权利要求1所述的一种避免颗粒食品粘结的流态化液氮冷冻设备，其特征在于，所述的风机位于冷冻仓的两侧，且呈预定角度对称设置。

5.如权利要求2或3或4所述的一种避免颗粒食品粘结的流态化液氮冷冻设备，其特征在于，所述的风机的设置预定角度为与水平方向呈40～60°。

6.如权利要求1所述的一种避免颗粒食品粘结的流态化液氮冷冻设备，其特征在于，所述的投料仓中在网状传送链板的下方设有加热装置。

7.如权利要求1所述的一种避免颗粒食品粘结的流态化液氮冷冻设备，其特征在于，所述的风机与变频电机连接，用户可以根据不同的冷冻食品选择合适的风机驱动功率。

8.如权利要求1所述的一种避免颗粒食品粘结的流态化液氮冷冻设备，其特征在于，所述的流态化液氮冷冻设备的两侧的下部设有多个侧门，所述的侧门通过铰链和气杆与仓体连接，所述的所有的侧门的气杆由同一个电动开关控制，当需要开门对冷冻设备进行保养或维修时，所述电动开关同时将所有的门一起打开。