[实用新型]一种双刀片鳗鱼切片刀

摘要

本实用新型公开了一种双刀片鳗鱼切片刀，包括主刀体、刀柄、挡板、辅刀体、测量杆和螺栓，主刀体的一端焊接刀柄，主刀体和刀柄连接处的两侧分别焊接一个加固条，主刀体的两侧对称焊接两个测量杆，两个测量杆平行设置，测量杆上刻有刻度，且测量杆相对主刀体的一端设有螺纹，主刀体的两侧分别通过两个测量杆固定挡板、辅刀体。本实用新型通过设置主刀体和辅刀体两个刀片，大大提高了工作效率；主刀体与辅刀体、挡板之间通过测量杆连接，切片厚度可调节，可以精确控制切片厚度，提高成品率；主刀体的一端焊接刀柄，主刀体和刀柄连接处的两侧分别焊接一个加固条，可以有效保护焊接处，提高抗震性能，延长使用寿命。

主权项

1.一种双刀片鳗鱼切片刀，其特征在于，包括主刀体、刀柄、挡板、辅刀体、测量杆和螺栓，所述主刀体的一端焊接刀柄，主刀体和刀柄连接处的两侧分别焊接一个加固条，所述主刀体的两侧对称焊接两个测量杆，所述两个测量杆平行设置，所述测量杆上刻有刻度，且所述测量杆相对主刀体的一端设有螺纹，所述主刀体的两侧分别通过两个测量杆固定挡板、辅刀体，所述挡板和辅刀体上均设有两个通孔，两个测量杆穿过挡板上的两个通孔，并且在挡板的两侧分别螺纹固定螺栓，另外两个测量杆穿过辅刀体上的两个通孔，并且在辅刀体的两侧分别螺纹固定螺栓。