[实用新型]一种全自动台式肉块腌制机有效
| 申请号： | 201720800597.7 | 申请日： | 2017-07-04 |
| 公开（公告）号： | CN207100425U | 公开（公告）日： | 2018-03-16 |
| 发明（设计）人： | 郭兆斌;余群力;陈立业;韩玲;张丽;马军民;贾伟 | 申请（专利权）人： | 甘肃农业大学 |
| 主分类号： | A23L13/70 | 分类号： | A23L13/70 |
| 代理公司： | 北京科家知识产权代理事务所(普通合伙)11427 | 代理人： | 陈娟 |
| 地址： | 730070 *** | 国省代码： | 甘肃;62 |
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| 摘要： | 本实用新型公开了一种全自动台式肉块腌制机，包括具有搅拌电机安装腔和腌制锅腔的底座支架、嵌装于腌制锅腔内的腌制锅、嵌装于在腌制锅腔上并伸入到腌制锅内以完成肉块搅拌腌制的搅拌组件、铰接于搅拌电机安装腔上的搅拌电机组件；所述搅拌电机组件与搅拌组件传动连接。本实用新型的全自动台式肉块腌制机整体造型为台式，适用于实验用小批量使用0.2~5kg；结构紧凑，适用于原料用量很小的情况下肉料的腌制，并解决在实验过程中原料肉腌制过程中人工操作、腌制效率低、费时费力、原料肉污染、品质不稳定等问题。避免了传统生产方式中人工操作，腌制不均匀、原料肉受污染的问题，该设备结构简单、造价低，能够适应众多小型实验室肉制品开发使用。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 全自动 台式 腌制 | ||
【主权项】：
一种全自动台式肉块腌制机，其特征在于：包括具有搅拌电机安装腔和腌制锅腔的底座支架、嵌装于腌制锅腔内的腌制锅、嵌装于在腌制锅腔上并伸入到腌制锅内以完成肉块搅拌腌制的搅拌组件、铰接于搅拌电机安装腔上的搅拌电机组件；所述搅拌电机组件与搅拌组件传动连接。
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