[实用新型]一种轻型立式薯类去皮机

摘要

本实用新型涉及食品加工技术领域，尤其是一种轻型立式薯类去皮机，包括机架，机架上固定安装有碱液槽，碱液槽内固定有铁丝网转鼓，铁丝网转鼓内通过主轴活动安装有旋转轮，旋转轮通过其内的主轴外接有旋转电机，旋转轮内壁处设有若干桨叶，铁丝网转鼓外部固定安装有护板，铁丝网转鼓延伸至碱液槽外部一端开设有进料斗，铁丝网转鼓底部位于碱液槽内的碱液中，铁丝网转鼓底部的碱液槽内固定安装有碱液加热槽，碱液槽底部固定安装有蒸汽管，碱液槽底部固定安装有排渣管。本实用新型结构紧凑，使用方便，通过蒸汽和低温碱液混合去皮，不仅果皮容易去除，而果肉的损伤较少，损耗较小，可以提高原料的利用率。

主权项

一种轻型立式薯类去皮机，包括机架（9），其特征在于，所述机架（9）上固定安装有碱液槽（7），所述碱液槽（7）内固定有铁丝网转鼓（3），所述铁丝网转鼓（3）内通过主轴（4）活动安装有旋转轮（5），且旋转轮（5）通过其内的所述主轴（4）外接有旋转电机，所述旋转轮（5）内壁处设有若干桨叶（6），所述铁丝网转鼓（3）外部固定安装有护板（2），且所述铁丝网转鼓（3）延伸至所述碱液槽（7）外部一端开设有进料斗（1），所述铁丝网转鼓（3）底部位于所述碱液槽（7）内的碱液中，所述铁丝网转鼓（3）底部的所述碱液槽（7）内固定安装有碱液加热槽（10），所述碱液槽（7）底部固定安装有蒸汽管（11），且所述蒸汽管（11）穿过所述碱液槽（7）与所述碱液加热槽（10）连通，所述碱液槽（7）底部固定安装有排渣管（12），且所述排渣管（12）穿过所述碱液槽（7）与所述碱液加热槽（10）连通。