[实用新型]中餐燃气炒菜灶

摘要

中餐燃气炒菜灶，涉及厨房设备领域。包括灶体、炉脚、后挡板，所述炉脚设于灶体下方，所述灶体上设置有两个燃气灶头，所述燃气灶头包括灶口，灶口上配合设置有炉圈，灶口内设置有炉膛，其特征在于炉膛呈小口向下的锥台形、并且下端为开口，炉膛内的下端口支撑设置有陶瓷圆台，陶瓷圆台上均布有轴向通孔，轴向通孔内设置喷嘴；所述陶瓷圆台的下端连接有混合箱，混合箱设置有空气进口和燃气进口。经过混合箱预混的燃气与空气的混合气体经喷嘴喷出点燃后，喷出的火舌顶部直达炒锅底部，更重要的是，火舌中下部的大部分都在轴向通孔中，对陶瓷圆台的轴向通孔进行加热，使炒锅获得的传热量大大增加。

主权项

中餐燃气炒菜灶，包括灶体、炉脚、后挡板，所述炉脚设于灶体下方，所述灶体上设置有两个燃气灶头，所述燃气灶头包括灶口，灶口上配合设置有炉圈，灶口内设置有炉膛，其特征在于:炉膛呈小口向下的锥台形、并且下端为开口，炉膛内的下端口支撑设置有陶瓷圆台，陶瓷圆台上均布有轴向通孔，轴向通孔内设置喷嘴，陶瓷圆台上设置一个点火针，所述的点火针的点火端伸到其中一个喷嘴的上方；所述陶瓷圆台的下端密封连接有由耐火材料制成的混合箱，混合箱设置有空气进口和燃气进口，所述空气进口连接有风机，燃气进口通过控制阀连接燃气源；所述燃气灶头均配合设置有用于控制风机的控制开关以及用于控制点火针的点火开关，控制开关和点火开关均设置在灶体的前端面板上。