[实用新型]一种海鲜菇脆片利用真空低温油炸脱油装置

摘要

本实用新型公开了一种海鲜菇脆片利用真空低温油炸脱油装置，包括箱体和位于箱体下方的加热装置，所述箱体的下端四角均设有支腿，箱体的下端面设有孔位，所述孔位内安装有锅体，所述箱体的外圆柱面上端一侧连接有气管，该海鲜菇脆片利用真空低温油炸脱油装置，有效的保持了食物内部的营养，并且此时加热装置为温火加热，可以完好的保持食物内部的营养结构不被高温破坏，并且食物在油炸完成过后，可以通过拿起承载容器，然后启动电机直接将食物中的油甩干，从而大大的加速了食物的脱油过程，提高了食品的生产效率，此装置生产出来的食品更营养更健康，且油炸的食品没有与空气接触，口感更好。

主权项

一种海鲜菇脆片利用真空低温油炸脱油装置，包括箱体（20）和位于箱体（20）下方的加热装置（110），其特征在于：所述箱体（20）的下端四角均设有支腿（10），箱体（20）的下端面设有孔位，所述孔位内安装有锅体（30），所述箱体（20）的外圆柱面上端一侧连接有气管（40），且气管（40）的末端与抽气装置连接，箱体（20）的外圆柱面另一端设有控压阀（80），箱体（20）的上端通过内螺纹与外螺纹连接有箱盖（50），所述箱盖（50）与箱体（20）形成的壳体内部为一个真空腔，箱盖（50）的下端设有下螺柱（60），箱盖（50）的上端面中部安装有电机（70），且电机（70）的转轴贯穿箱盖（50）并固定连接有螺柱端板（90），所述螺柱端板（90）的下端通过螺孔与螺杆连接有装有海鲜菇片的承载容器（100）。