[实用新型]一种铁板烧

摘要

本实用新型公开了一种铁板烧，包括设有煎板的机台，机台内设有用于加热煎板的加热装置，煎板一侧沿煎板宽度方向开设有导油槽，导油槽一端设有收集罐，煎板背对导油槽一侧设有储油罐，储油罐和收集罐均安装于机台，收集罐和储油罐之间沿煎板长度方向设有与收集罐和储油罐相连的用于滤油的滤油管，滤油管朝向储油罐呈倾斜向下设置。残渣和食用油沿着导油槽流到收集罐内，残渣会留在收集罐内。被一次煎炸过的食用油沿着滤油管在过滤网和过滤纸的过滤后，储蓄到储油罐内。储油罐内的油可以进行二次利用，节约了资源。同时也将残渣和油液分离开来，方便了后续残渣的处理。

主权项

一种铁板烧，包括设有煎板（3）的机台（1），所述机台（1）内设有用于加热煎板（3）的加热装置（2），其特征是：所述煎板（3）一侧沿煎板（3）宽度方向开设有导油槽（4），所述导油槽（4）一端设有收集罐（5），所述煎板（3）背对导油槽（4）一侧设有储油罐（24），所述储油罐（24）和收集罐（5）均安装于机台（1），所述收集罐（5）和储油罐（24）之间沿煎板（3）长度方向设有与收集罐（5）和储油罐（24）相连的用于滤油的滤油管（9），所述滤油管（9）朝向储油罐（24）呈倾斜向下设置。