[实用新型]一种调味品恒温蒸煮锅

摘要

本实用新型公开一种调味品恒温蒸煮锅，包括锅体、盖于锅体上的锅盖、设于锅体内的搅拌桨、及安装于锅盖上并驱动搅拌桨工作的驱动装置，还包括对锅体进行加热的电加热机构，电加热机构包括固定套于锅体外并设有进水口和排污口的加热夹套、安装于加热夹套内并对加热夹套内部的水进行加热的电加热管、包裹加热夹套的聚氨酯泡沫层、及设于聚氨酯泡沫层外并控制电加热管工作的温度控制器，电加热管设于加热夹套底部并不与锅体接触，锅体设有检测锅内料液温度并与温度控制器连接的温度检测器。本实用新型采用直接加热方式，电加热管以水作为加热介质，产生热能对锅体内的物料进行加热，传热效率高，增大了锅体的受热面积，使物料受热均匀。

主权项

一种调味品恒温蒸煮锅，包括锅体、盖于锅体上的锅盖、设于锅体内的搅拌桨、及安装于锅盖上并驱动搅拌桨工作的驱动装置，其特征在于，还包括对锅体进行加热的电加热机构，所述电加热机构包括固定套于锅体外并设有进水口和排污口的加热夹套、安装于加热夹套内并对加热夹套内部的水进行加热的电加热管、包裹加热夹套的聚氨酯泡沫层、及设于聚氨酯泡沫层外并控制电加热管工作的温度控制器，所述电加热管设于加热夹套底部并不与锅体接触，锅体设有检测锅内料液温度并与温度控制器连接的温度检测器。