[发明专利]一种从新鲜绿藻中提取绿藻蛋白多糖的工艺有效
| 申请号： | 201711476197.6 | 申请日： | 2017-12-29 |
| 公开（公告）号： | CN107903334B | 公开（公告）日： | 2022-08-16 |
| 发明（设计）人： | 陈灿坤;陈友宁 | 申请（专利权）人： | 福建海兴保健食品有限公司 |
| 主分类号： | C08B37/00 | 分类号： | C08B37/00;C07K1/14;C07K1/34 |
| 代理公司： | 福州鼎新知识产权代理有限公司 35263 | 代理人： | 李向楠;杨慧娟 |
| 地址： | 350300 福建省福州市福清市*** | 国省代码： | 福建;35 |
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| 摘要： | 一种从新鲜绿藻中提取绿藻多糖的工艺，包括如下步骤：采集新鲜绿藻，洗净，脱水；将脱水后的绿藻切碎，放入胶体磨内研磨，并向胶体磨内加入40‑55℃的温水，得到绿藻浆；对绿藻浆进行热水浸提，得到浸提浆液，其中热水浸提的温度为60‑75℃；浸提浆液经粗过滤，收集滤液；滤液经热交换器降温冷却至55℃以下后，再经超滤脱盐，收集脱盐后的滤液；该滤液再经真空浓缩、乙醇浸提、真空干燥，得到绿藻蛋白多糖干粉。本发明的工艺有利于获得天然的绿藻蛋白多糖，并且，绿藻多糖得率和可溶性蛋白得率均能够保持在较高水平。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 从新 绿藻 提取 蛋白 多糖 工艺 | ||
【主权项】：
一种从新鲜绿藻中提取绿藻蛋白多糖的工艺，包括如下步骤：（1）采集新鲜绿藻，清洗干净后，脱水，脱去至少藻体表面20%的水分，得到脱水后的绿藻；（2）将脱水后的绿藻切碎，放入胶体磨内，并向胶体磨内加入40‑55℃的温水，得到内含绿藻颗粒粒径为微米级的绿藻浆；（3）对绿藻浆进行热水浸提，得到浸提浆液，其中热水浸提的温度控制在60‑75℃；（4）浸提浆液经粗过滤，收集滤液；（5）滤液经热交换器降温冷却至55℃以下后，加纯化水稀释，再经过超滤脱盐，收集脱盐后的滤液；（6）脱盐后的滤液经真空浓缩、乙醇浸提、真空干燥，得到绿藻蛋白多糖干粉。
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