[发明专利]一种豆腐丝飞刀切丝机

摘要

本发明涉及一种豆腐丝飞刀切丝机，属于豆制品生产装置技术领域，解决现有技术中一侧连续的豆腐丝无法机械化生产的技术问题，解决方案为工作台上表面的一侧设置为切丝工作区，电机安装于切丝工作区后侧的边缘，电机转子的端部与丝杠的一端固定连接，丝杠的另一端延伸至切丝工作区的外部，切丝工作区外侧并位于丝杠的下方设置有成品收集区，在丝杠上并靠近丝杠支架的内侧固定安装有刀片底座，刀片安装于刀片底座上；所述切丝工作区的上方设置有活动连接杆，活动连接杆另一端的上方设置有压板支架，压板支架上安装有压紧装置，两侧压紧装置的下端面通过压板固定连接。本发明不仅能够机械化生产一侧连续的豆腐丝，并且可以生产不同宽度的豆腐丝。

主权项

一种豆腐丝飞刀切丝机，它包括工作台（1）、电机（9）、丝杠（10）以及刀片（11），其特征在于：所述工作台（1）上表面的一侧设置为切丝工作区，切丝工作区的上表面固定安装有衬板（4），电机（9）安装于切丝工作区后侧的边缘，电机（9）转子的端部与丝杠（10）的一端固定连接，丝杠（10）的另一端水平延伸至电机（9）相对一侧切丝工作区上方的外部，切丝工作区外侧并位于丝杠（10）的下方设置有成品收集区（14），成品收集区（14）表面的位置低于切丝工作区表面的位置，成品收集区（14）的上方与丝杠（10）端部位置对应处设置有丝杠支架（13），在丝杠（10）上并靠近丝杠支架（13）的内侧固定安装有刀片底座（12），所述刀片（11）安装于刀片底座（12）上，刀片（11）随丝杠的转动做旋转运动；所述切丝工作区的上方设置有活动连接杆（8），活动连接杆（8）的轴线方向与丝杠（10）的轴线方向相互垂直，活动连接杆（8）的一端安装于丝杠（10）上并沿丝杠（10）的轴线方向水平运动，活动连接杆（8）另一端的上方设置有压板支架（5），压板支架（5）上设置有腰形孔，腰形孔的两端分别设置有压紧装置，两侧压紧装置的下端面通过压板（2）固定连接。