[发明专利]一种香菇虾皮香肠及其制作方法在审
| 申请号： | 201711410299.8 | 申请日： | 2017-12-23 |
| 公开（公告）号： | CN107997030A | 公开（公告）日： | 2018-05-08 |
| 发明（设计）人： | 赵静 | 申请（专利权）人： | 苏州希尔盖森新材料有限公司 |
| 主分类号： | A23L13/60 | 分类号： | A23L13/60;A23L13/40;A23L17/40;A23L31/00 |
| 代理公司： | 苏州中合知识产权代理事务所(普通合伙) 32266 | 代理人： | 伍兵 |
| 地址： | 215000 江苏省苏州市吴*** | 国省代码： | 江苏;32 |
| 权利要求书： | 查看更多 | 说明书： | 查看更多 |
| 摘要： | 本发明公开了一种香菇虾皮香肠，按照下列重量份的原料制成：鲜肉100‑110、食用盐2.7‑3、白糖2‑2.3、辣椒面2‑2.3、花椒面1‑1.3、味精1‑1.3、白酒1‑1.3、淀粉1‑1.3、腐乳1‑1.3、醪糟2‑2.3、葡萄糖2‑2.3、料酒2‑2.3、香菇80‑90、虾皮50‑60；所述醪糟的重量份的原料为糯米10‑12、酒曲2‑2.3、纯净水20‑24。本发明的香菇虾皮香肠加入了香菇，将香菇的鲜味融入香肠内，增加了维生素B群、铁、钾、维生素D原等含量；加入了虾皮，增加了铁、钙、磷等含量；不仅提高了香肠的鲜美，还增加了香肠富含的营养成分。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 香菇 虾皮 香肠 及其 制作方法 | ||
【主权项】：
1.一种香菇虾皮香肠，其特征在于，按照下列重量份的原料制成：鲜肉100-110、食用盐2.7-3、白糖2-2.3、辣椒面2-2.3、花椒面1-1.3、味精1-1.3、白酒1-1.3、淀粉1-1.3、腐乳1-1.3、醪糟2-2.3、葡萄糖2-2.3、料酒2-2.3、香菇80-90、虾皮50-60。
下载完整专利技术内容需要扣除积分，VIP会员可以免费下载。
该专利技术资料仅供研究查看技术是否侵权等信息，商用须获得专利权人授权。该专利全部权利属于苏州希尔盖森新材料有限公司，未经苏州希尔盖森新材料有限公司许可，擅自商用是侵权行为。如果您想购买此专利、获得商业授权和技术合作，请联系【客服】
本文链接：http://www.vipzhuanli.com/patent/201711410299.8/，转载请声明来源钻瓜专利网。
- 上一篇：一种含吗啉和哌嗪三唑类化合物及其用途
- 下一篇：一种硬盘转运架
