[发明专利]一种餐饮企业厨房监控管理系统

摘要

本发明涉及一种餐饮企业厨房监控管理系统，该系统由监控终端，监控平台，客户端，激光传感器，视频监控器，厨房设备组成。在该系统中，配备一个监控平台，与众多的监控终端和客户端通过网络连接，进行信息处理和传递；监控终端与安装在厨房的激光传感器、视频监控器、厨房设备连接；客户端包括电脑客户端和手机客户端，并分为不同的权限等级，根据客户端权限可查看该权限等级所关联的受监控厨房的监控终端相关信息，客户端的权限等级依据餐饮企业的管理结构设置，安防管理人员的职位级别决定其可登陆的客户端的等级。采用该系统能够对数量众多的厨房进行集中监控，方便分级管理，达到燃气泄漏检测，消防预警的目的。

主权项

一种餐饮企业厨房监控管理系统,其特征在于，包括：激光传感器、视频监控器、厨房设备、监控终端、监控平台以及客户端；所述监控终端包含多个且均与所述监控平台连接，每个监控终端对应一个厨房，所述监控终端包含存储模块、网络传输模块和显示模块，对数据进行本地存储和显示，并将数据上传至监控平台，由监控平台进行处理；所述激光传感器与监控终端连接，将探测到的燃气浓度数据、环境温度数据传输到监控终端参数传输到监控终端；所述视频监控器与监控终端连接，将视频数据传输到监控终端，并通过监控终端实现对视频监控器的控制；所述厨房设备与监控终端连接，将设备相关参数、设备状态信息传输到监控终端，并通过监控终端实现对厨房设备的控制；所述客户端包含多个且均与所述监控平台连接，用于从监控平台获取客户端所关联的监控终端相关数据，以及实现对厨房监控终端的远程控制。