[发明专利]一种降血压杜仲桑葚酒的制备方法

摘要

本发明公开了一种降血压杜仲桑葚酒的制备方法，属于水果酒领域。本发明通过以桑葚、杜仲、首乌、枸杞为原料通过发酵等步骤制作出降血压杜仲桑葚酒，制作的产品天然，不添加任何蔗糖、食用色素等化学物品，其营养丰富，色泽透明清亮，药香酒香果香一体，口感醇厚，具有降血压的功效。

主权项

1.一种降血压杜仲桑葚酒的制备方法，其特征在于：包括以下步骤：步骤一：准备原料：桑葚20‑40份，杜仲3‑5份，首乌3‑5份，枸杞3‑5份，酒精度数为15°‑25°的高粱酒200‑500份，冰糖20‑30份 ；步骤二：将成熟的桑葚洗净、晾干表面水分后，用搅拌机将其搅碎，再将其放入陶瓷坛子内，加入杜仲、首乌、枸杞和高粱酒，搅拌均匀后，将冰糖均匀的分布在果酒的表面，盖上盖子密封，静置于阴凉干燥处；步骤三：7‑15天后开坛向坛子内加入1‑2个鸡蛋清，再次密封静置10‑15天；步骤四：将琼脂浸3‑5小时后加热融化，至60‑ 70度时倒入酒中，搅匀后采用过滤机过滤，即得产品。