[发明专利]一种保健鱼露及其制备方法在审
| 申请号： | 201711343409.3 | 申请日： | 2017-12-15 |
| 公开（公告）号： | CN107897850A | 公开（公告）日： | 2018-04-13 |
| 发明（设计）人： | 罗植升 | 申请（专利权）人： | 柳州飞升鹏科技有限公司 |
| 主分类号： | A23L27/10 | 分类号： | A23L27/10;A23L33/00;A23L33/105;A61K36/8984;A61P3/10 |
| 代理公司： | 北京天奇智新知识产权代理有限公司11340 | 代理人： | 韦玲双 |
| 地址： | 545006 广西壮族自治区柳州市*** | 国省代码： | 广西;45 |
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| 摘要： | 本发明属于食品技术领域，具体涉及一种保健鱼露及其制备方法，包括基础料70‑85％和中药添加剂15‑30％；所述基础料包括腰果、芹菜、海水鱼、米渣、产卵排精后的青蛙卵巢、麸皮、薏苡仁、脱脂大豆、盐水、柠檬酸、水；所述中药添加剂包括紫花苜蓿提取物10‑18％、淫羊藿提取物10‑20％、辣木籽提取物8‑15％、橄榄叶提取物8‑15％、马齿苋提取物5‑10％、莲子提取物5‑10％、铁皮石斛提取物5‑10％、侧柏叶提取物3‑10％、炙甘草提取物5‑12％、菊苣提取物5‑10％。本发明的保健鱼露不仅含有丰富的氨基酸、且微量元素含量提高、且能辅助降低血糖的养身效果，安全可靠，无任何毒副作用。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 保健 及其 制备 方法 | ||
【主权项】：
一种保健鱼露，其特征在于：包括基础料70‑85％和中药添加剂15‑30％；所述基础料按照重量百分数包括：腰果1‑3％、芹菜1‑3％、海水鱼30‑45％、米渣3‑10％、产卵排精后的青蛙卵巢8‑15％、麸皮3‑8％、薏苡仁5‑10％、脱脂大豆1.5‑5％、盐水5‑8％、柠檬酸0‑0.5％、水15‑20％；所述中药添加剂包括：紫花苜蓿提取物10‑18％、淫羊藿提取物10‑20％、辣木籽提取物8‑15％、橄榄叶提取物8‑15％、马齿苋提取物5‑10％、莲子提取物5‑10％、铁皮石斛提取物5‑10％、侧柏叶提取物3‑10％、炙甘草提取物5‑12％、菊苣提取物5‑10％。
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