[发明专利]一种蘑菇味精及其制作方法在审
| 申请号： | 201711339597.2 | 申请日： | 2017-12-14 |
| 公开（公告）号： | CN107927694A | 公开（公告）日： | 2018-04-20 |
| 发明（设计）人： | 陈树楷 | 申请（专利权）人： | 陈树楷 |
| 主分类号： | A23L27/00 | 分类号： | A23L27/00;A23L31/00 |
| 代理公司： | 温州市品创专利商标代理事务所(普通合伙)33247 | 代理人： | 程春生 |
| 地址： | 325000 浙*** | 国省代码： | 浙江;33 |
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| 摘要： | 一种蘑菇味精及其制作方法，主要是针对现有味精营养差，而且大都添加各种防腐剂。其配料包括干香菇、猴头菇(干)、茶树菇(干)、真姬菇(干)、滑子菇(干)、食盐、冰糖、白芝麻，制作步骤包括清洗、去老根、辅料研粉、烘焙、混合研磨和储藏。本发明的有益效果本发明产品具有营养全面，采用自然风干，使得本产品具有安全、卫生等优点。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 蘑菇 味精 及其 制作方法 | ||
【主权项】：
一种蘑菇味精，其特征在于：其按以下重量百分比制作而成，干香菇40克、猴头菇(干)25克、茶树菇(干)25克、真姬菇(干)25克、滑子菇(干)25克、食盐10克、冰糖10克、白芝麻(熟)20克。
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