[发明专利]一种搅团的制作方法在审
| 申请号： | 201711323303.7 | 申请日： | 2017-12-13 |
| 公开（公告）号： | CN109907305A | 公开（公告）日： | 2019-06-21 |
| 发明（设计）人： | 田文 | 申请（专利权）人： | 田文 |
| 主分类号： | A23L33/00 | 分类号： | A23L33/00;A23L11/00;A23L7/10;A23L19/00 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 748100 甘肃省*** | 国省代码： | 甘肃;62 |
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| 摘要： | 一种搅团，包括浆水、杂面、小菜，其特征在于：所述浆水是由85%的水、5%的芹菜、5%的莲花菜、2%的胡萝卜、1%扁豆面、2%乳酸菌（原浆水）通过发酵制成，所述杂面是由50%的扁豆面、30%的小麦面、20%的花荞面混合而成，所述小菜是由韭菜咸菜、蒜泥茄丁、虎皮辣子、土豆丝、油泼辣子组成。本发明的有益效果是采用本方法制作的搅团，味道纯正，清爽可口，无论从制作方法还是食用都具有极大的营养性、科学性。上千人吃过本发明搅团，无一不夸赞。 | ||
| 搜索关键词： | 扁豆面 浆水 制作 乳酸菌 味道纯正 土豆丝 小麦面 营养性 芹菜 胡萝卜 蒜泥 原浆 荞面 咸菜 韭菜 清爽 发酵 莲花 食用 | ||
【主权项】：
1.一种搅团，包括浆水、杂面、小菜，其特征在于：所述浆水是由85%的水、5%的芹菜、5%的莲花菜、2%的胡萝卜、1%扁豆面、2%乳酸菌（原浆水）通过发酵制成，所述杂面是由50%的扁豆面、30%的小麦面、20%的花荞面混合而成，所述小菜是由韭菜咸菜、蒜泥茄丁、虎皮辣子、土豆丝、油泼辣子组成。
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