[发明专利]一种食用菌培养基的制备方法

摘要

本发明公开了一种食用菌培养基的制备方法，涉及食用菌栽培料制备技术领域，本发明包括如下步骤步骤一称取原料秸秆颗粒30～50份、麸皮20～30份、花生壳屑10～20份、玉米粉10～20份、豆渣10～20份、干牛粪5～8份、石膏粉4～8份、过砱酸钙1～2份；步骤二干牛粪发酵；步骤三初次灭菌；步骤四混合发酵；步骤五二次灭菌；步骤六干燥装袋，对步骤五中经过二次灭菌的原料混合物进行干燥，使含水量控制在3％～5％，得到食用菌栽培料，并将食用菌栽培料进行抽真空装袋，本发明采用来源广泛的原料作为制备基料，变废为宝，保护了环境，节约了资源，降低了生产成本，提高了经济效益。

主权项

一种食用菌培养基的制备方法，其特征在于，包括如下步骤：步骤一：称取原料按重量份数称取：秸秆颗粒30～50份、麸皮20～30份、花生壳屑10～20份、玉米粉10～20份、豆渣10～20份、干牛粪5～8份、石膏粉2～4份、过砱酸钙1～2份；步骤二：干牛粪发酵向步骤一中称取的干牛粪加20～30份水，边加水边搅拌均匀，在常温下密封放置24～36小时，使牛粪发酵；步骤三：初次灭菌将步骤一中除干牛粪以外的其他原料搅拌均匀，用红外线照射原料混合物12～24小时，在此过程中，可不断对原料混合物进行翻搅，使得杂菌被完全杀死；步骤四：混合发酵将步骤三中经过初次灭菌的原料混合物与步骤二中发酵好的牛粪混合均匀，在密闭环境下堆置3～5小时；步骤五：二次灭菌将步骤四中发酵过后的原料混合物放入蒸汽杀菌锅内进行灭菌，蒸汽杀菌锅内部压力范围为200～240kPa，温度范围为100～120℃；步骤六：干燥装袋对步骤五中经过二次灭菌的原料混合物进行干燥，使含水量控制在3％～5％，得到食用菌栽培料，并将食用菌栽培料进行抽真空装袋。