[发明专利]一种异常毕赤酵母及其发酵培养物和应用

摘要

本文属于生物技术领域，公开了一种异常毕赤酵母及其发酵培养物和应用，所述的异常毕赤酵母为：异常毕赤酵母AR2016，CCTCC NO：M 2017594。利用本发明提供的发酵培养基对其进行液态发酵，发酵液的生物量为15 g/L，嗜杀因子的产量为5.86 mg/L，β‑1,3‑葡聚糖酶的产量为964 U/L和植酸酶的产量为1675 U/L。本发明的异常毕赤酵母具有抗有抑制痢疾大肠杆菌、鸡白痢沙门氏菌、敏感C型白色念珠菌、胸膜肺炎放线杆菌、腾黄八叠球菌、金黄色葡萄球菌，耐胃酸和胆盐的作用。因此本发明提供的异常毕赤酵母可用于畜禽水产动物的饲料添加剂，具备广阔的应用前景。

主权项

一种异常毕赤酵母，其特征在于：所述的异常毕赤酵母为：异常毕赤酵母（Pichia anomala）AR2016；保藏编号为：CCTCC NO：M 2017594。