[发明专利]一种金银花生物酿酒工艺在审
| 申请号： | 201711294181.3 | 申请日： | 2017-12-08 |
| 公开（公告）号： | CN107699440A | 公开（公告）日： | 2018-02-16 |
| 发明（设计）人： | 金国伟 | 申请（专利权）人： | 金国伟 |
| 主分类号： | C12G3/02 | 分类号： | C12G3/02;C12R1/865 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 646300 四川*** | 国省代码： | 四川;51 |
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| 摘要： | 本发明涉及一种金银花生物酒及其酿制工艺，以糯米和大米为主要原料，其中还添加有糖化提取液、酒精酵母、生物能活力素和金银花。本发明的金银花生物酒具有与白酒相当的酒精度数，而在酿制工艺中不采用勾兑工艺生产，完全由谷物和植物酿造生产，度数在酿造过程中即一次成型，制得的金银花生物酒饮用后口中无酒气，无口渴感觉，醒酒快速，不伤身体，酿制工艺合理简单，酿酒时间短，出酒率高，节省粮食。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 金银花 生物 酿酒 工艺 | ||
【主权项】：
一种金银花生物酒，以糯米和大米按重量比1.8‑2.2 ∶1 为主要原料，其中添加有糖化提取液、酒精酵母和生物能活力素，其特征在于：在酿造酒的原料中还添加有金银花。
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