[发明专利]一种红薯粉丝及其制备方法在审
| 申请号： | 201711281645.7 | 申请日： | 2017-12-07 |
| 公开（公告）号： | CN107912757A | 公开（公告）日： | 2018-04-17 |
| 发明（设计）人： | 不公告发明人 | 申请（专利权）人： | 湖南双晟科技信息咨询有限公司 |
| 主分类号： | A23L29/30 | 分类号： | A23L29/30;A23L33/105;A23L33/10 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 410205 湖南省长沙市长沙高新开*** | 国省代码： | 湖南;43 |
| 权利要求书： | 查看更多 | 说明书： | 查看更多 |
| 摘要： | 本发明公开了一种红薯粉丝。所述红薯粉丝由以下重量份配比的原料制成红薯淀粉70～90份、紫薯淀粉30～40份、马铃薯淀粉20～30份、木香1～3份、神曲3～5份、山楂5～8份、陈皮1～4份、鸡内金1～4份、砂仁1～2份，水适量。本发明还公开了一种红薯粉丝的制备方法。本发明提供一种红薯粉丝及其制备方法，以红薯淀粉、紫薯淀粉及马铃薯淀粉为主要原料，所制得的红薯粉丝无明矾等添加物，安全健康，且晶莹透亮、细腻滑爽，弹性好、耐咀嚼，断条率低；同时通过加入木香、山楂、陈皮、鸡内金及砂仁的水提取物，能丰富粉丝的营养成分，并具有健胃、消食、提高食欲等功效。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 红薯 粉丝 及其 制备 方法 | ||
【主权项】：
一种红薯粉丝，其特征在于，由以下重量份配比的原料制成：红薯淀粉70～90份、紫薯淀粉30～40份、马铃薯淀粉20～30份、木香1～3份、神曲3～5份、山楂5～8份、陈皮1～4份、鸡内金1～4份、砂仁1～2份，水适量。
下载完整专利技术内容需要扣除积分，VIP会员可以免费下载。
该专利技术资料仅供研究查看技术是否侵权等信息，商用须获得专利权人授权。该专利全部权利属于湖南双晟科技信息咨询有限公司，未经湖南双晟科技信息咨询有限公司许可，擅自商用是侵权行为。如果您想购买此专利、获得商业授权和技术合作，请联系【客服】
本文链接：http://www.vipzhuanli.com/patent/201711281645.7/，转载请声明来源钻瓜专利网。
- 上一篇：一种未接来电的处理方法及移动终端
- 下一篇：一种速溶型蛋白质粉的制备方法
