[发明专利]双调轧面组刀

摘要

本发明公开了一种双调轧面组刀，它属于厨房用具领域，它结构简单操作方便可划切不同宽窄的面条。本发明是这样实现的，它包含手柄、轧轴，所述轧轴中段有滑槽，轧轴上装置有多个圆环形状的定刀片，每个滑槽内都装置有两半状的左右滑条，滑条上加工有调节螺纹，各滑条上处于定刀片之间的部位都共同连接装置有一个圆环形状的滑条刀片，在滑条的调节螺纹上都依次螺纹连接有一锁紧螺母与一调节螺母，在调节螺母的外端面都固定连接有一圆环状的挡板，当旋转两端的调节螺母时，与各端调节螺母相连接的各滑条就会在滑条通道内作相对于滑条通道的轴向运动，藉此即可带动各滑条上的刀片移动以调节出需要的刀片间距。本设计适用于手工擀制面条的场所。

主权项

1.一种双调轧面组刀，它包含手柄、轧轴，其特征是所述轧轴中段的主体部分在轴向上设置有六道均匀分布的截面呈等腰梯形形状的滑槽，在各滑槽之间的凸起部位即各凸筋上都呈环绕轧轴圆周状且等间隔的装置有多个圆环形状的定刀片，每个定刀片都均等的分为三部分，每个部分都加工有朝内的两个梯形豁口，定刀片上的各梯形豁口与轧轴上的各滑槽相对结合共同封闭组成一个完整等腰梯形形状的滑条通道；六根截面形状与轧轴上的滑条通道相吻合的条状物贯穿到各滑条通道内，每个滑条通道内的每根条状物在侧视状态下都呈被等分为左右相同的两半状，其中，按顺时针方向来看能够看到的部分为左滑条，按逆时针方向来看能够看到的部分为右滑条，每根左滑条的左端都与滑槽的左端等齐且都在此端加工有相同的调节螺纹，每根左滑条的右端都向右伸到右边的第二个定刀片处，每根右滑条的右端都与滑槽的右端等齐且都在此端加工有相同的调节螺纹，每根右滑条的左端都向左伸到左边的第二个定刀片处，在各左滑条上处于定刀片之间的部位都共同连接装置有一个圆环形状的左滑条刀片，在各右滑条上处于定刀片之间的部位也都共同连接装置有一个圆环形状的右滑条刀片，两个相近左滑条刀片的间隔距离都等于两个相近右滑条刀片的间隔距离且都同于两个相近定刀片的间隔距离，每个左、右滑条刀片都均等的分为三部分且都在其内弧面上加工有跨越与其连接的滑条相邻的滑条的小豁口；在左、右滑条的调节螺纹上都连接有一锁紧螺母与一调节螺母，在调节螺母的外端面都固定连接有一圆环状的挡板；当旋转两端的调节螺母时，与各端调节螺母相连接的各滑条就会在滑条通道内作相对于滑条通道的轴向运动，藉此即可带动各滑条上的刀片移动以调节出需要的刀片间距。/n