[发明专利]橙汁饮料在审
| 申请号： | 201711223287.4 | 申请日： | 2017-11-29 |
| 公开（公告）号： | CN109832521A | 公开（公告）日： | 2019-06-04 |
| 发明（设计）人： | 谢荣敏 | 申请（专利权）人： | 湖南斯依康生物科技有限公司 |
| 主分类号： | A23L2/02 | 分类号： | A23L2/02;A23L2/52 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 426100 湖南省永*** | 国省代码： | 湖南;43 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种橙汁饮料，其含有1体积份的浓橙汁组合物与3～12体积份的水，所述浓橙汁组合物包括如下组分：浓缩橙汁32～35％；浓缩橙精油11～12％；植物油0.5～12％；乳化剂0.6～22％；抗氧化剂0.05～0.08％；增稠剂不超过1％；水补足至100％；所述浓缩橙精油含有橙皮中提取得到的冷榨油，其中，所述百分比是指占整个浓橙汁组合物的重量百分比。该橙汁饮料具有不易氧化、不易分层等稳定性好，浊度好，风味佳等优点。 | ||
| 搜索关键词： | 橙汁 橙汁饮料 浓缩 橙精油 重量百分比 植物油 抗氧化剂 乳化剂 增稠剂 榨油 橙皮 分层 浊度 | ||
【主权项】：
1.一种橙汁饮料，其含有1体积份的浓橙汁组合物与3～12体积份的水，其特征在于，所述浓橙汁组合物包括如下组分：![]()
所述浓缩橙精油含有橙皮中提取得到的冷榨油，其中，所述百分比是指占整个浓橙汁组合物的重量百分比。
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