[发明专利]一种食品加工豆丹皮肉分离装置

摘要

本发明一种食品加工豆丹皮肉分离装置公开了一种采用两级切割的结构进行去头，配合间歇传动进行肉质擀压的皮肉分离装置。其特征在于两个传动轮平行置于主体架上，且通过传输带连接形成传动，固定板置于主体架上，且悬置于传输带上方，多个隔板等距置于固定板上，所述隔板之间的间距2‑3cm，所述隔板下边缘和传输带留有间隙，立杆一端垂直置于主体架上，且位于固定板一侧，电机安装板置于立杆另一端上，驱动电机置于电机安装板上，主动轮置于驱动电机的电机轴上，连接套通过万向轴和刀体相连接，所述连接套铰接置于传动轮上，且和传动轮不同心，限位板置于万向轴和刀体一端连接位置。

主权项

一种食品加工豆丹皮肉分离装置，其特征是：两个传动轮平行置于主体架上，且通过传输带连接形成传动，固定板置于主体架上，且悬置于传输带上方，多个隔板等距置于固定板上，立杆一端垂直置于主体架上，且位于固定板一侧，电机安装板置于立杆另一端上，驱动电机置于电机安装板上，主动轮置于驱动电机的电机轴上，连接套通过万向轴和刀体相连接，限位板置于万向轴和刀体一端连接位置，刀体的另一端置有切刃，刀体上开有多个贯穿槽，且靠近切刃一端，贯穿槽由相邻两个隔板之间的通达向对应，弹簧片置于贯穿槽内，导向套套置于刀体上，密封套置于导向套和刀体之间，导向套为中空矩形板，中空矩形板一端为齐平，另一端两侧的高度不同，两侧的高度差为2‑3cm，较高一侧上置有辅助轮，辅助轮和传输带接触，高度较小一侧的侧面上开有多个导向槽，且和隔板对应卡合，导向槽为燕尾槽，导向套内壁置有多个挤压板，且和弹簧片行对应，压缩弹簧套置于刀体上，且两端分别和限位板、密封套连接固定，储料箱吸附置于导向套外侧，且位于高度较大一侧，进料口置于导向套上，且储料箱相对应，传动辊置于立杆上，且位于中部位置，传动辊通过传动皮带和传动轮连接，传动辊为凹轮，皮带完全位于凹槽内，传动辊的凹槽两侧置有一段胶辊，压板的一端通过铰接架置于立杆上，且位于靠近传输带一端，侧翼挡板置于压板底部，挤压辊置于压板上，复位弹簧一端置于压板上，另一端置于挤压辊上，根据权利要求1所述的一种食品加工豆丹皮肉分离装置，其特征在于所述隔板之间的间距2‑3cm，所述隔板下边缘和传输带留有间隙。