[发明专利]豆芋叶多糖及其制备方法

摘要

本发明公开了一种豆芋叶多糖的制备方法，包括以下步骤：1)、豆芋叶多糖粗品的制备：将豆芋叶和蒸馏水混合后先进行提取，然后打浆、离心、浓缩；在所得的浓缩液中加入乙醇至乙醇终浓度为85±5％，4±1℃下静置24±2h后收集沉淀，得豆芋叶粗多糖；2)、豆芋叶粗多糖的纯化，包括将豆芋叶粗多糖进行活性炭脱色和Sevage法脱蛋白。该豆芋叶多糖含有β‑糖苷键，还含有葡萄糖和果糖。

主权项

1.豆芋叶多糖的制备方法，其特征是包括以下步骤：1)、豆芋叶多糖粗品的制备：按照1g:8～12ml的料液比将豆芋叶和蒸馏水混合后先进行提取，然后打浆，再离心，将离心所得的上清液旋蒸浓缩得到浓缩液；于搅拌条件下，在所得的浓缩液中加入乙醇至乙醇终浓度为85±5％，4±1℃下静置24±2h后收集沉淀，得豆芋叶粗多糖；2)、豆芋叶粗多糖的纯化，依次进行以下步骤：A、活性炭脱色：将豆芋叶粗多糖用蒸馏水溶解，得豆芋叶粗多糖溶液，在豆芋叶粗多糖溶液中加入活性炭搅拌后过滤；以所得的滤液替代上述豆芋叶粗多糖溶液重复上述加入活性炭及搅拌后过滤的脱色过程，直至最终所得的滤液呈无色，得脱色后多糖粗品溶液；B、Sevage法脱蛋白：在脱色后多糖粗品溶液中加入Sevage试剂，于磁力搅拌器中1000±100转/min转速搅拌30±5min，然后离心，除去位于下层的水层和位于上层的溶剂层之间的变性蛋白；所述Sevage试剂由正丁醇：氯仿＝1:4～6的体积比混合而得；以所得的除去变性蛋白后的所得物替代上述脱色后多糖粗品溶液重复上述加入Sevage试剂、磁力搅拌、离心，除去变性蛋白的脱蛋白过程5～8次，得除去蛋白质的多糖溶液；将除去蛋白质的多糖溶液旋蒸浓缩直至为原体积的8～12％，将浓缩液于-70～-90℃预冻5～7h，然后用真空冷冻干燥机干燥成粉末状，得到豆芋叶多糖。