[发明专利]一种虾风味方便面的调料包及其制备方法在审
| 申请号： | 201711160917.8 | 申请日： | 2017-11-20 |
| 公开（公告）号： | CN107692159A | 公开（公告）日： | 2018-02-16 |
| 发明（设计）人： | 刘志东;陈雪忠;王鲁民;黄洪亮 | 申请（专利权）人： | 中国水产科学研究院东海水产研究所 |
| 主分类号： | A23L27/00 | 分类号： | A23L27/00;A23L27/10 |
| 代理公司： | 上海恒慧知识产权代理事务所(特殊普通合伙)31317 | 代理人： | 沈利 |
| 地址： | 200090 *** | 国省代码： | 上海;31 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种虾风味方便面的调料包及其制备方法。所述的调料包包括以下质量份数的组分脱壳虾肉干10～25份、蛋黄粉7～12份、脱水香菜叶丁2～6份、脱水葱丁4～8份、脱水胡萝卜丁4～9份、脱水香菇丁5～9份、食盐2～6份和白砂糖2～6份。将所述组分常规混合即得本发明的调料包。本调料包具有明显的海鲜味、良好的复水性，良好的色泽和风味，具有保存时间长，营养价值高等特点，丰富了人们对方便面调料包的选择。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 风味 方便面 调料 及其 制备 方法 | ||
【主权项】：
一种虾风味方便面的调料包，其特征在于，所述的调料包包括以下质量份数的组分：脱壳虾肉干10～25份、蛋黄粉7～12份、脱水香菜叶丁2～6份、脱水葱丁4～8份、脱水胡萝卜丁4～9份、脱水香菇丁5～9份、食盐2～6份和白砂糖2～6份。
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