[发明专利]一种胶原纤维增强的淀粉基可食用膜及其制备方法在审
| 申请号： | 201711153259.X | 申请日： | 2017-11-20 |
| 公开（公告）号： | CN107840992A | 公开（公告）日： | 2018-03-27 |
| 发明（设计）人： | 程文健;徐晶;叶锐;陈丽娇;梁鹏 | 申请（专利权）人： | 福建农林大学 |
| 主分类号： | C08L3/02 | 分类号： | C08L3/02;C08L89/00;C08K5/053;C08J5/18;C08J5/04;B65D65/46 |
| 代理公司： | 福州元创专利商标代理有限公司35100 | 代理人： | 蔡学俊 |
| 地址： | 350002 福*** | 国省代码： | 福建;35 |
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| 摘要： | 本发明涉及一种胶原纤维增强的淀粉基可食用膜及其制备方法。将单宁酸用少量水溶解后与胶原纤维充分混合均匀，得到胶原纤维分散液并与充分糊化的淀粉糊用变幅杆式超声波发生器混合均匀，得到成膜溶液，最后加入酪氨酸酶，流延并干燥制得胶原纤维增强的淀粉基可食用膜。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 胶原 纤维 增强 淀粉 可食用 及其 制备 方法 | ||
【主权项】：
一种胶原纤维增强的淀粉基可食用膜，其特征在于，所述胶原纤维增强的淀粉基可食用膜的原料配方按重量份数计包括：湿态胶原纤维1‑6份、淀粉2‑8份、单宁酸0.01‑0.1份、酪氨酸酶0.001‑0.005份、甘油1‑3份、水85‑95份。
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