[发明专利]一种稳湿增温的烤烟密集烘烤方法

摘要

本发明公开了一种稳湿增温的烤烟密集烘烤方法，所述的烤烟密集烘烤方法包括稳湿增温变黄阶段、稳湿增温干燥阶段。本发明维稳烟叶变黄、定色、干筋适宜的湿球温度，根据烟叶烘烤目标要求，分阶梯的提高干球温度，做到维稳、微升，实现烟叶变黄与失水协调、干燥与增香对接，降低烤坏率，提高烘烤质量，本发明的方法简单，操作易控。本发明所述适用范围广，可对目前烤烟生产中推广应用的优良品种中的任一品种的烟叶进行烘烤。

主权项

一种稳湿增温的烤烟密集烘烤方法，其特征在于包括稳湿增温变黄阶段、稳湿增温干燥阶段，具体包括以下步骤：1）稳湿增温变黄阶段：A、将烟叶装入烤房，密闭烤房，点火，在2~3h内将干球温度升到32℃，接着以1.0℃/h的升温速度，将干球温度升到37~39℃，湿球温度调整到34~36℃，其中，当烤房为气流下降式密集烤房时，湿球温度调整到35~36℃，当烤房为气流上升式密集烤房时，湿球温度调整到34~35℃，维持温、湿度组合，烤到高温层叶尖变黄；B、维稳湿球温度，调整火力，以1.0℃/h的升温速度，将干球温度升到40~41℃，维持温、湿度组合，烤到高温层烟叶变黄7‑8成；C、维稳湿球温度，调整火力，以1.0℃/h的升温速度，将干球温度升到42~43℃，维持温、湿度组合，烤到高温层的烟叶叶肉全黄、拖条勾尖；D、维稳湿球温度，调整火力，以0.5~1.0℃/h的升温速度，将干球温度升到45~46℃，维持温、湿度组合，烤到低温层烟叶全黄、拖条；2）稳湿增温干燥阶段：A、调整火力，以1.0℃/h的升温速度，将干球温度升到55~56℃，湿球温度升到37~38℃，维持温、湿度组合，烤到高温层烟叶主脉干燥超过1/2；B、维稳湿球温度，调整火力，以1.0℃/h的升温速度，将干球温度升到60~61℃，维持温、湿度组合，烤到高温层烟叶主脉干燥超过2/3；C、维稳湿球温度，调整火力，以1.0~1.5℃/h的升温速度，将干球温度升到64~65℃，维持温、湿度组合，烤到高温层烟叶主脉全干，低温层烟叶主脉干燥超过2/3；D、维稳湿球温度，调整火力，以1.5℃/h的升温速度，将干球温度升到67~68℃，维持温、湿度组合，烤到全炉烟叶主脉全干，结束烘烤。