[发明专利]一种茶叶山楂的制作方法在审
| 申请号： | 201711143726.0 | 申请日： | 2017-11-17 |
| 公开（公告）号： | CN107788445A | 公开（公告）日： | 2018-03-13 |
| 发明（设计）人： | 李雪红 | 申请（专利权）人： | 李雪红 |
| 主分类号： | A23L19/00 | 分类号： | A23L19/00;A23L33/105 |
| 代理公司： | 北京轻创知识产权代理有限公司11212 | 代理人： | 杨立,周玉婷 |
| 地址： | 541000 广西*** | 国省代码： | 广西;45 |
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| 摘要： | 本发明涉及一种茶叶山楂的制作方法，包括如下的步骤(1)取得原料；(2)原料处理山楂干应浸水1小时左右，目的是让干制品复水达到半干状态才能迅速吸收料液；捞起进行干燥至半干状态，备用；(3)料液配制干陈皮500g，用水泡20分钟；把茶叶冲洗干净，与陈皮加水共煮，取其精华风味，过滤除渣，得到茶叶陈皮料；(4)把食盐，甜蜜素，柠檬酸，山梨酸钾，加到茶叶陈皮料中，加热煮沸，然后把山楂倒进料液中进行翻拌，让原料充分吸收料液；(5)干燥。(6)包装。用本发明方法制作的茶叶山楂，不仅香气浓郁、营养丰富，绿色健康，而且具有很好的保健作用，是最好的茶叶山楂的制作方法。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 茶叶 山楂 制作方法 | ||
【主权项】：
一种茶叶山楂的制作方法，其特征在于，包括如下的步骤：(1)准备如下重量份数的各组分：山楂干20g、干陈皮500g、茶叶20g、食盐25g、甜蜜素30g、山梨酸钾13g和食糖5g；(2)原料处理：山楂干浸水1小时后，捞起进行干燥至半干状态，备用；(3)料液配制：干陈皮用水泡20分钟；把茶叶冲洗干净，与陈皮加水共煮，过滤除渣，得到茶叶陈皮料；(4)把食盐，甜蜜素，柠檬酸和山梨酸钾加到茶叶陈皮料中，加热煮沸，然后把山楂倒进料液中进行翻拌，让原料充分吸收料液；(5)干燥：吸完料液之后，在太阳底下晾晒半天，使制品呈半干状态；(6)包装：用罐子密封包装即可。
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