[发明专利]凤爪加工方法

摘要

本发明公开了一种凤爪加工方法，包括机架，机架上嵌设有解冻腔，解冻腔上自上而下依次设置有进料斗、解冻机构、排水管以及出料阀板；解冻机构包括两个解冻单元，两个解冻单元并行设置，解冻单元包括沿轴向依次设置的活塞板、中空的转动辊、通过电机驱动的从动齿轮以及螺母套，转动辊中部凸起并设置在解冻腔中，转动辊中部外壁上设有搅拌桨叶，转动辊中部外壁上还设有进水单向阀和出水单向阀，转动辊两端伸出解冻腔,转动辊与解冻腔之间安装有滑动密封圈；转动辊上设有与螺母套匹配的螺纹段，转动辊上还设有与从动齿轮花键连接的花键段，转动辊内壁与活塞板之间滑动密封；本发明提供一种凤爪加工方法，能够解决凤爪表皮脱落的问题。

主权项

凤爪加工方法，需要依托凤爪加工装置进行，凤爪加工装置包括机架，机架上嵌设有解冻腔，其特征在于：解冻腔上自上而下依次设置有进料斗、解冻机构、排水管以及出料阀板；解冻机构包括两个解冻单元，两个解冻单元并行设置，解冻单元包括沿轴向依次设置的活塞板、中空的转动辊、通过电机驱动的从动齿轮以及螺母套，活塞板、螺母套与机架之间为固定连接，从动齿轮则转动连接在机架上，转动辊中部凸起并设置在解冻腔中，转动辊中部外壁上设有搅拌桨叶，转动辊中部外壁上还设有进水单向阀和出水单向阀，转动辊两端伸出解冻腔,转动辊与解冻腔之间安装有滑动密封圈；转动辊上设有与螺母套匹配的螺纹段，转动辊上还设有与从动齿轮花键连接的花键段，转动辊内壁与活塞板之间滑动密封；该方法包括如下步骤：步骤一，将冷冻凤爪自进料斗投入到解冻腔中，并通过进料斗向解冻腔中输入热水直至液面到达解冻腔四分之三处；步骤二，启动电机带动从动齿轮转动，进而带动转动辊正向转动，转动辊转速为100‑120r/min，转动辊转动的同时还沿轴向正向移动，带动搅拌桨叶转动并沿轴向正向移动，两个解冻单元的轴向移动方向相反，4‑5s后，控制电机带动转动辊反向转动，转动辊转速为100‑120r/min，转动辊转动的同时还沿轴向反向移动，带动搅拌桨叶转动并沿轴向反向移动，如此往复直至冷冻凤爪解冻；与此同时，活塞板与转动辊内壁相对移动，从而使转动辊往复排出水或者从解冻腔中抽取水；步骤三，待冷冻凤爪解冻后，打开排水管将水排出，再打开出料阀板将凤爪取出。