[发明专利]一种银杏养生食品添加剂的制备方法

摘要

本发明公开了一种银杏养生食品添加剂的制备方法，其由下列重量份的原料制成小麦纤维30‑60、玉米纤维20‑40、大豆蛋白4‑8、银杏5‑10、桑叶2‑4、鸡血藤5‑10、红景天5‑8、蒲公英根5‑8、番石榴叶4‑6、绿豆10‑20、葛根10‑15、哈密瓜5‑10、苹果8‑12。本发明生产出来的食品添加剂搭配合理、营养均匀，富含人类所需的多种维生素及微量元素，具有降低血清胆固醇，降低脂质过氧化水平，减少雀斑，润泽肌肤，美丽容颜等保健功能，是集营养和食疗于一体的食品添加剂。

主权项

一种银杏养生食品添加剂的制备方法，其特征在于，所述银杏养生食品添加剂由下列重量份的原料制成：小麦纤维30‑60、玉米纤维20‑40、大豆蛋白4‑8、银杏粉5‑10、桑叶2‑4、鸡血藤5‑10、红景天5‑8、蒲公英根5‑8、番石榴叶4‑6、绿豆10‑20、葛根10‑15、哈密瓜5‑10、苹果8‑12；包括以下步骤：（1）将上述重量份的桑叶、鸡血藤、红景天、蒲公英根、番石榴叶、绿豆、葛根、哈密瓜、苹果洗净后进行烘干，将烘干后的上述原料粉碎至20‑30目；（2）银杏粉制备，①将晒干或烘干的银杏经脱壳机脱去外壳；②将银杏仁浸泡在1%的常温盐水中48小时，从盐水中捞出再浸泡到1%的常温碳酸钠溶液中24小时；③把浸泡后的果仁，放在塑料筐中，将果仁平铺，用高压水枪洗去果仁内衣；④脱去内衣的果仁带水进磨浆机磨浆，滤出的渣再次磨浆，把磨好的浆液放入不锈钢容器中沉淀；⑤将沉淀的浆料，去掉上层的水，得到潮湿的银杏粉，将此银杏粉送入烘干机烘干；（3）将步骤（1）中粉碎过的重量份的原料、经步骤（2）处理过的5‑10份银杏粉以及30‑60份小麦纤维、20‑40份玉米纤维以及4‑8份大豆蛋白加入反应釜内搅拌混合均匀，过微波干燥机烘干灭菌，粉碎60‑90目制得粉末状成品。