[发明专利]一种水果保鲜剂

摘要

本发明公开了一种水果保鲜剂，包括以下重量份数的原料：茶皂素10‑20份、芦荟粉5‑10份、艾草粉3‑5份、芥末1‑3份、莽草酸0.5‑2份、茶树精油0.5‑3份、柠檬草精油1‑2份、卵磷脂5‑10份、壳聚糖3‑5份、月桂醇聚氧乙烯醚3‑6份和椰子油脂肪酸二乙醇酰胺1‑3份。本发明采用多种防腐杀菌功能的原料及表面活性剂组成，使得保鲜剂在果实表面形成一层薄膜，能使保鲜的柑橘长时间锁住营养成分不流失，具有防腐、保鲜、杀菌、防失水、保鲜效果显著等优点，为水果提供更好的贮藏途径。

主权项

1.一种水果保鲜剂，其特征在于：包括以下重量份数的原料：茶皂素10-20份、芦荟粉5-10份、艾草粉3-5份、芥末1-3份、莽草酸0.5-2份、茶树精油0.5-3份、柠檬草精油1-2份、卵磷脂5-10份、壳聚糖3-5份、月桂醇聚氧乙烯醚3-6份和椰子油脂肪酸二乙醇酰胺1-3份。